Алкоголь и вес: могут ли горячительные напитки стать причиной лишних килограмм?

Выпивая бокал вина вы получаете столько же калорий, сколько съедая маленькую шоколадку: бокал сладкого вина (около 150 мл) = 30 г темного шоколада.⠀

Алкоголь и вес: могут ли горячительные напитки стать причиной лишних килограмм?

Мы почему-то не склонны рассматривать алкоголь как продукт с высокой калорийностью. Терзаясь в сомнениях стоит ли съесть еще кусок пасхального кулича, мы совсем не переживаем, наполняя второй бокал вином.  

А ведь в 1 грамме алкоголя содержится целых 7 ккал — почти столько же, сколько в 1 грамме жира (9 ккал).

Средняя калорийность разных алкогольных напитков (в 100 мл)

  • Сухие вина — 66 ккал
  • Полусладкие вина — 88 ккал
  • Сладкие вина — 98 ккал
  • Пиво — 50 ккал
  • Ликёры — 300 ккал
  • Водка — 250 ккал
  • Виски — 235 ккал

Есть еще такая разновидность алкогольных напитков как коктейли. В этом варианте нужно учитывать, что за счет добавления разных сладких сиропов и газированных напитков, калорийность повышается еще больше.

А закуска? К сожалению, «жидкие» алкогольные калории чаще всего сопровождаются не греческим салатом — все выпитое обильно заедается чипсами, крекерами, тяжелыми салатами, жирными сырами, орехами, десертами. Кроме всего прочего, у многих выпитый алкоголь пробуждает так называемый похмельный зверский аппетит на следующее утро.

Чтобы фигура не стала жертвой коварного алкоголя

Соблюдайте меру

Рекомендованная норма алкоголя — 2 порции в день для мужчин и 1 порция в день для женщин. 

Что подразумевается под «порцией» (или дозой)? Это 12 грамм (=18 мл) этанола. Такое количество содержится в:

  • 330 мл пива (в котором 5%-ное содержание этанола)
  • 150 мл вина (около 12% этанола)
  • 45 мл крепких алкогольных напитков (40% этанол).⠀

Учтите тот факт, что подразумевается не среднее потребление алкоголя за несколько дней, а именно максимально безопасное потребление за день! Это значит, что не пить в течение всей недели, а потом оторваться в субботу, сохранив при этом здоровье, не удастся.

Многочисленными исследованиями доказано, что именно употребление очень малых доз алкоголя снижает показатели сердечно-сосудистой смертности. При этом есть доказательства того, наиболее низкого риска развития сердечно-сосудистых заболеваний удается тем, кто не употребляет алкоголь вообще.⠀

Предотвратите обезвоживание

При употреблении алкоголя не забывайте пить несладкие напитки или воду. 

Сначала закуска — потом выпивка

Прежде чем выпить тот или иной алкогольный напиток, позаботьтесь о привычном обеде. А в процессе пиршества не налегайте на еду, отдавая предпочтение легким закускам. 

Принцип легкости также относится и к выбору самих алкогольных напитков.

Не устраивайте соревнования на скорость

Количество выпитого напрямую зависит от темпа поднимаемых тостов. Но вы вовсе не обязаны пить с каждым тостующим — держите приемлемый для себя темп.

О главном… 

Помните о дозе: много выпитого алкоголя за раз (бурный субботний вечер) скажется на состоянии здоровья значительно хуже, чем бокал сухого вина 3-4 раза в неделю.

И ещё! Некоторые из вас, наверное, замечали, что на утро после разгульной ночи «снижается» вес? Не обольщайтесь: это всего лишь потерянная вода — не более! Вскоре она быстро вернётся. А ведь я и сама когда-то думала, что дело в танцах...

Кардиолог, липидолог,

диетолог, к.м.н. Ксения Бенимецкая

@doc.for.health

Комментарии

Вы не авторизированны