12 ПРАВИЛ ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ

Раціон кожної людини може відрізнятися залежно від її індивідуальних потреб, стилю життя, рівня фізичної активності тощо. Проте основи здорового харчування досить прості та однакові для всіх.

Автор: Наталя Кошева, лікарка-ендокринологиня (МОКЛ)

Автор статті — Наталя Кошева, лікарка-ендокринологиня (МОКЛ) з більш ніж 20-річним досвідом роботи.

Instagram: @drkosheva

У ВОЗ наголошують, що сьогодні населення планети споживає більше калорійної їжі, жирів, цукру і солі, а ось фруктів, овочів і цільнозернових продуктів в нашому раціоні недостатньо.

12 правил здорового харчування:

1. Їжте поживну і різноманітну їжу. Надавайте перевагу продуктам рослинного походження.
⠀
2. Їжте складні вуглеводи (цільнозернові, крупи) кілька разів на день.
⠀
3. Їжте щонайменше 400 г фруктів і овочів щодня. Обирайте переважно свіжі, сезонні і місцеві.
⠀
4. Підтримуйте масу тіла у межах ІМТ*18,5-25 завдяки щоденній фізичній активності.

*ІМТ — індекс маси тіла = відношення маси тіла у кілограмах до росту у квадратних метрах.

5. Контролюйте вживання жирів. Жири повинні становити не більше 30% денного раціону. Замінюйте насичені жири ненасиченими.
⠀
6. Замінюйте м’ясо і м’ясні продукти з високим вмістом жиру на бобові, рибу, м’ясо птиці і нежирне м’ясо.
⠀
7. Вживайте молоко і молочні продукти (кефір, йогурт, сири) з низьким вмістом жиру.
⠀
8. Обирайте продукти з низьким вмістом цукру. Обмежуйте вживання солодких напоїв і солодощів.
⠀
9. Вживайте менше солі. Загальна кількість солі в день не повинна перевищувати одну чайну ложку (5 г).
⠀
10. Обежте або взагалі виключіть алкоголь.
⠀
11. Обирайте здорові способи приготування їжі: запікайте, проварюйте, готуйте на пару для того, щоб зменшити вміст некорисних жирів.
⠀
12. Підтримуйте виключно грудне вигодовування до 6 місяців, а у віці від 6 місяців до 2 років — поєднуйте з правильним додатковим харчуванням. Це зменшить ризики ожиріння і розвитку неінфекційних захворювань у дитини у майбутньому.⠀

Читайте також:

П'ять найкращих дієт при діабеті

Дієта при інсулінорезистентності: огляд правильної системи харчування для людей з діабетом

Принципи харчування при ожирінні