СОУС К ШАШЛЫКУ. ИДЕИ РЕЦЕПТОВ

Планируете шашлычки в выходные?
Предлагаю рецепты моего маринада и соусов для шашлыка.
Помните, что соусы – это лишние калории и скрытые сахара, поэтому к ним нужно относиться с осторожностью.
Дабы калорий было меньше, а также жиров, я предпочитаю шашлык из курицы.



МАРИНАД

  • 1 кг репчатого лука (режем крупными кольцами)
  • 1 кг курицы (бедра и ножки)
  • Приправа для шашлыка
  • Соль – 1 ст. ложка

Можно заменить другим мясом, но свинину не советую – очень жирная.

1. В пакет кладем кольца лука, добавляем соль, встряхиваем закрытый пакет, оставляем на 30 минут, чтобы лук дал сок.

2. Через 30 минут добавляем мясо, приправу, все перемешиваем и оставляем на 12 часов минимум.

3. Когда шашлык готов, я добавляю к нему соусы, дабы немного подчеркнуть вкус мяса.

ТОМАТНЫЙ СОУС

  • Помидоры в собственном соку – 200 г
  • Оливковое масло – 10 мл
  • Чеснок – 0,5 зубчика (мелкорубленый)
  • Петрушка, кинза, соль, перец по вкусу

Перемешиваем все ингредиенты и готово!

СОУС С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ

  • Оливковое масло – 50 мл
  • Приправы: сушеный розмарин, орегано, паприка, острый перец, сушеный имбирь, черный перец молотый, соль по вкусу

Перемешиваем все ингредиенты и готово!

Делитесь своими вариантами в комментариях!

Приятных и вкусных выходных!

@diabettoday

Комментарии (0)

Вы не авторизированны

Клубничный диа-мармелад

Ароматный, нежный и очень вкусный домашний мармелад из клубники. Ловите рецепт! ✔️Вместо свежей клубники можно смело...

АЛЬТЕРНАТИВНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Делюсь с вами моим рецептом альтернативного мороженого — замороженный йогурт с черникой. Получается очень...

Амарантовая каша: чем полезна и как готовить?

В вашем рационе присутствует амарантовая каша? Я стараюсь есть ее на завтрак несколько раз в неделю.  Почему? ✅Во-первых,...

ЧЕРЕШНЯ ПРИ ДИАБЕТЕ

Черешня имеет низкий ГИ – всего 22.  Однако, следует помнить, что эта ягода содержит много углеводов...