Летний салат с нутом

За окном +35 и кушать совсем не хочется. А вам?
В жаркие дни я предпочитаю холодные комплексные блюда, которые всегда обладают более низким ГИ и более аппетитны в жару.

Делюсь рецептом любимого летнего салата!

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Нут – 200 г (вареный)
• Красный сладкий лук – 50 г
• Помидоры – 100 г
• Тунец в собственном соку – 100 г
• Соль, перец по вкусу
• Зелень по вкусу
• Оливковое масло 20 мл

100 г СОДЕРЖИТ:

• Калорийность 126 ккал
• Белки 8,4 г
• Жиры 5,2 г
• Углеводы 9,9 г (1 ХЕ)

✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Помидоры нарезаем дольками.
2. Лук нарезаем кольцами.
3. Смешиваем все ингредиенты в миске.
4. Солим и перчим по вкусу, добавляем зелень и оливковое масло.

Просто, вкусно и сытно!

Кстати, этот салат НЕ СОДЕРЖИТ глютен.

@diabettoday