Низкоуглеводная диета при диабете 2 типа - польза доказана датскими учеными

По словам исследователей из Дании (из Университета Копенгагена), замена макарон и картофеля мясом и яйцами может значительно улучшить контроль уровня сахара в крови у людей с диабетом 2 типа.

Результаты этого исследования в очередной раз увеличивают объем доказательств в пользу благотворного воздействия низкоуглеводной диеты на состояние здоровья, особенно для людей с диабетом 2 типа.

• 
• Автор: Людмила Панчук, редакторка
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

В испытании участвовало, в общей сложности, 16 человек с диабетом 2 типа в возрасте 43-70 лет, получавших лечение метформином и которые перешли на стандартную диету с более высоким содержанием углеводов, либо на диету с высоким содержанием белка. Участники из последней группы сократили потребление углеводов с 29% до 16% и увеличили количество белка с 31% до 54%.

Ученые обнаружили, что у людей, соблюдающих диету с высоким содержанием белка, наблюдалось снижение уровня глюкозы в крови после еды на 18%, а также снижение дозы инсулина на 22% по сравнению с участниками, соблюдавшими диету с более высоким содержанием углеводов.

Также было отмечено, что у людей из группы диеты с высоким содержанием белка на 35 и 17% соответственно повысились уровни двух других гормонов, участвующих в метаболизме глюкозы - глюкозозависимого инсулинотропного полипептида и глюкагоноподобного пептида 1. Кроме того, при соблюдении такой диеты люди ощущали себя сытыми в течение большего промежутка времени.