Сегодня наверное все знают, что употребление большого количества сахара вредно для здоровья. Но несмотря на это многие продолжают это делать. Главные источники сахара – сладкие напитки, конфеты, выпечка и подслащенные молочные продукты. Возможно вы удивитесь, но сахар иногда добавляют даже в хлеб, томатный соус или протеиновые батончики. Распознать сахар на упаковке тоже бывает трудно, т.к. он может «прятаться» в списке состава под названиями «кукурузный сироп», «нектар агавы», «пальмовый сахар», «тростниковый сироп» или «сахароза».
Но как его не называй – сахар есть сахар, и он вредит вашему здоровью. Ниже мы более подробно рассмотрим, на что именно влияет сахар и почему его стоит избегать
В попытке снизить количество сахара и сладкого в рационе многие начинают налегать на мёд, кленовый сироп, смузи, соки и т.п. «натуральные» продукты. Но оказывается, что в организме такие якобы полезные альтернативы ведут себя идентично обычному сахару. Значит ли это, что нужно и их исключить из питания?
Что происходит, когда мы даем организму очередную «дозу» сахара? Какие процессы запускаются в ответ на порцию чего-то, услаждающего вкусовые рецепторы?
Существует довольно распространенная диета sugar-детокс, обещающая положить конец вашему пристрастию к сладкому и помочь вам похудеть. Но эффективна ли она? Мы постараемся рассказать вам всю правду о зависимости от сахара и о том, как приручить сладкоежек.
Сегодня наверное все знают, что употребление большого количества сахара вредно для здоровья. Но несмотря на это многие продолжают это делать. Главные источники сахара – сладкие напитки, конфеты, выпечка и подслащенные молочные продукты. Возможно вы удивитесь, но сахар иногда добавляют даже в хлеб, томатный соус или протеиновые батончики. Распознать сахар на упаковке тоже бывает трудно, т.к. он может «прятаться» в списке состава под названиями «кукурузный сироп», «нектар агавы», «пальмовый сахар», «тростниковый сироп» или «сахароза». Но как его не называй – сахар есть сахар, и он вредит вашему здоровью. Ниже мы более подробно рассмотрим, на что именно влияет сахар и почему его стоит избегать
Сладкоежки не могут от него отказаться, а приверженцы ЗОЖ настоятельно рекомендуют исключить из рациона. Сахар – друг или враг? Как относится к нему в продуктах питания?