Без сахара, без меда, без муки... Ну что может быть лучше? Отличный рецепт тортика для тех, кто устал повторять себе "нельзя-нельзя-нельзя" у кондитерских витрин.
Что понадобится:
Для коржа:
Для крема:
Глазурь:
Приготовление:
Желтки отделяем от белков и тщательно смешиваем с остальными ингредиентами. Если сахарозаменитель в таблетках, то раздавливаем их между 2 ст. л. до образования порошка. Белки взбиваем отдельно с щепоткой соли до образования очень густой массы (чтобы ложка стояла).
Аккуратно вводим белки к основной массе, следя, чтобы они не опали. Выливаем в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Проверяем готовность коржа деревянной палочкой и оставляем остывать.
Охлажденный корж режем вдоль. Взбиваем все ингредиенты для крема, смазываем кремом середину торта. Смешиваем все ингредиенты для глазури и смазываем ею верхушку. Отправляем торт в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита!
Моя Цукрова Школа від 14 лютого 2024
Читати номер
Ви не авторизовані
Oleksandra Makarova
Леся Ким
Леся Ким
Oleg Savicki
Эрнест Артёмов reply Oleg Savicki