Баклажаны по-итальянски. Полезный диа-рецепт

Очень вкусный и простой рецепт для любителей баклажанов.

Баклажаны по-итальянски. Полезный диа-рецепт

Ингредиенты:

  • Баклажаны 2шт

  • Помидоры  2-3 шт.

  • Сыр 100-150г

  • Специи

  • Петрушка

  • Чеснок 3 зубчика 

  • Приготовление:

  • Баклажаны и помидоры нарезать кружочками 0,5 см. Нарезать зубчики чеснока и сыр.

  • Форму застелить пергаментом или силиконовым ковриком. Выложить баклажан, сверху мелко нарезаный чеснок и специи, помидор.

  • Запекать в духовом шкафу 30-40мин при температуре 200*С

  • Затем положить сыр и оставить на 5 мин. в духовом шкафу при выключенном состоянии.

  • Сверху украсить нарезанной петрушкой

 * По желанию к таким кабачкам можно приготовить творожно-чесночный соус:

  • Смешать 100г творога, 50г йогурта, мелко нарезаный чеснок или пропущенный через чеснокодавку, зелень, соль  и любимые специи. Хорошо перемешать.

comments powered by HyperComments
Не пропускай новости от “Сахарка” - присоединяйся к нам в Facebook