Шокирующие сюрпризы о соли (продолжение)

Большинство из нас не замечают сколько соли употребляют. Согласно рекомендациям ассоциации сердца нормой потребления натрия в день 1,500 - 2,300 мг. Если вы хотите сократить количество соли в пище, то убрать солонку со стола будет недостаточно. Некоторые продукты могут шокировать количеством содержащейся в них соли.

Автор: Марина Однорог

С частью этих продуктов мы уже вас познакомили здесь, теперь продолжаем дальше.

Немного приправ

Добавляя приправы в свои блюда, вы автоматически делаете вкус пищи выразительнее. Но следует тщательно выбирать приправы.
Совет: присмотритесь к этикетке и отдайте предпочтение не “миксам” из приправ, а их составляющим по отдельности.

О, орешки!

Подумайте хорошенько перед тем как отдать предпочтение соленым орешкам. В 30 г продукта содержится 192 мг натрия.
Совет: если захотите полакомиться орешками, купите простые сушеные. Калорий столько же, а пользы в несколько раз больше, чем после употребления соленых.

Соленые снэки

Перед ними невозможно устоять, но каждая порция насыщает наш организм лишним количеством натрия. Например, 30 г чипсов содержит 136 мг натрия, а маленькие претцели - 385 мг.
Совет: снэки, даже испеченные и с низким содержания натрия, имеют критическое количество натрия. Будьте внимательны при покупке и изучите этикетку.

Пища быстрого приготовления

Рис, пюре или макаронные изделия в своем натуральном виде не содержат много соли, но если говорить про те же гарниры быстрого приготовления, картина меняется существенно. Так, одна порция блюда быстрого приготовления может содержать половину дневной нормы натрия.
Советы: если отказаться от пищи быстрого приготовления пока нет возможности, не используйте специи, входящие в состав блюда. Просто добавьте немного перца и соли по вкусу.

Следите за порцией

Внимательно читайте этикетки. В них всегда указывается содержание соли в 1 порции или 100 г продукта. Подсчитайте сколько получится в целой упаковке.

Что бы это значило?

Этикетки могут быть обманчивы. Но стоит внести ясность:

Не содержит натрия: менее 5 мг в одной порции
Очень низкое содержание натрия: 35 мг в одной порции
Низкое содержание натрия: менее 140 мг в одной порции
Сниженное содержание: на 25% меньше натрия
Без добавления натрия: продукция без добавления дополнительного количества натрия, но содержащая натуральное количество натрия из продуктов