32 самых здоровых продукта, которые нам можно есть (часть 3)

Каждый человек с диабетом должен следить за своим питанием, ведь это одна из основ хорошего контроля заболевания. То, что мы едим, очень сказывается на уровне сахара и холестерина, а также влияет на наличие осложнений. Поэтому мы предлагаем вам 32 самых здоровых продукта.

Автор: Марина Однорог

21 продукт мы уже описали здесь, а теперь знакомим вас с последними из списка.

Швейцарский мангольд

Богат клетчаткой, кальцием и витаминами группы В. Кроме того, мангольд содержит флавоноид под названием сиреневая кислота, который может принести пользу людям с сахарным диабетом 2 типа, поскольку помогает регулировать уровень сахара в крови.

Баклажан

Этот овощ содержит фитонутриенты, защищающие мембраны клеток головного мозга, которые, естественно, портятся с возрастом. Таким образом, баклажан в некоторой степени предотвращает ухудшение памяти с возрастом.

Спаржа

Содержит большое количество питательных веществ, которые способствуют работе кишечника и в некоторой степени снижают риск развития рака толстой кишки.

Свекла

В дополнение к противовоспалительным свойствам, свекла известна благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты, витамина С, В6, железа, фосфора, кальция, магния, и многих других полезных веществ. Свекла также содержит бор, который улучшает сексуальную функцию.

Малина

Как и черника, эта ягода содержит вещества, которые улучшают функционирование головного мозга, в том числе антоцианы, которые улучшают память.

Апельсины

Кроме витамина С, апельсины содержат еще одно не менее важное питательное вещество: герперидин, флавоноид, который понижает повышенное кровяное давление и уровень холестерина в крови.

Имбирь

В древнее время корень имбиря использовали в качестве средства от мигрени. Имбирь блокирует действие провоспалительных веществ, которые могут привести к развитию головной боли и боли при артрите.

Лук

Источники резкого запаха этого овоща, сульфиды и сапонины, также являются соединениями, необходимыми для снижения повышенного кровяного давления, снижения уровня холестерина, и, возможно, даже для защиты от роста опухоли.

Жеруха

В дополнение к содержанию витаминов А, С и Е, этот продукт также содержит зеаксантин, который улучшает здоровье глаз и сердце.

Баранина

Одна порция баранины содержит 30% суточной потребности цинка, минерала, который поддерживает нормальную функцию вашей иммунной системы и способствует заживлению ран. Также в этом виде мяса содержится железо, имеющее решающее значение для образования красных кровяных клеток и транспортировки кислорода по всему организму. И, наконец, баранина содержит селен, который способствует функции печени и поддерживает здоровье щитовидной железы.

Черешня