Айва (Cydonia oblōnga) — плод, который одновременно похож и на грушу, и на яблоко. Однако в отличие от своих «собратьев» айва не так популярна. А зря: этот ворсистый чудо-фрукт содержит несчетное количество жизненно важных нутриентов, что является особым преимуществом в осенне-зимний период. 

Придерживаясь низкоуглеводной диеты с высоким содержанием белка, важно тщательно выбирать источники белка и учитывать их количество. Рацион с высоким потреблением животных белков (особенно животных продуктов низкого качества) может нарушить здоровье, несмотря на временный эффект в виде снижения веса.

Друзья! Ловите идеи легких вкусных рецептов от нашего кулинарного диа-блогера - Юлии Николаевой (@diabetonline). КБЖУ посчитаны!

Употребление шпината помогает улучшить здоровье глаз, снижает уровень артериального давления, уменьшает окислительный стресс. Даже этих доводов достаточно, чтобы подружиться со шпинатом и сделать его постоянным гостем на своем обеденном столе.

Пользу шпината сложно переоценить: это кладезь полезных и жизненно важных веществ. Моряк Папай, видимо, что-то знал, если с завидной регулярностью налегал на пюре из шпината. Сегодня на его стороне диетологи, нутрициологи, спортсмены и все сторонники ЗОЖ. Давайте разбираться, что же такого ценного в этих зеленых листьях, могут ли они как-то повлиять на здоровье нашего организма.

Информационное поле сегодня переполнено разного рода рекомендациями: от дробного питания до периодического голодания. В число популярных и одновременно противоречивых входят и данные о кетогенной диете, которую многие ошибочно путают с низкоуглеводной. Но так ли полезен кеторацион в долгосрочной перспективе? 

Плохой холестерин — враг сосудов, причина ожирения и смертельных заболеваний сердца. Но справедливо ли все это по отношению к сливочному маслу: влияет ли оно на уровень холестерина в крови, тем самым повреждая сосудистую систему? Давайте разбираться.

В надежде получить супервыгоды от новомодных суперфудов мы порой забываем о том, что полезные продукты нам давно известны и доступны! Рассмотрим пользу разного вида традиционных круп и каш из них.

Ниже приведены рекомендации АДУ по питанию во время эпидемии коронавирусной инфекции COVID-19 в виде ответов на самые часто задаваемые вопросы.