Придерживаясь низкоуглеводной диеты с высоким содержанием белка, важно тщательно выбирать источники белка и учитывать их количество. Рацион с высоким потреблением животных белков (особенно животных продуктов низкого качества) может нарушить здоровье, несмотря на временный эффект в виде снижения веса.

Множество людей с диабетом, следуя рекомендациям своих врачей, начали принимать продукты с высоким содержанием белков, особенно на завтрак. Они считают, что это помогает контролировать уровень сахара в крови. Но так ли это на самом деле?