Вкусные заправки из фисташек полезные для диабетиков

Мы уже говорили о том, что фисташки способствуют снижению уровня сахара в крови и помогают контролировать сахарный диабет. Конечно, не всегда интересно есть просто фисташки, поэтому мы предлагаем вам интересные рецепты соуса и заправки к салатам из фисташек! Попробуйте один раз и вы влюбитесь в этот невероятный вкус! 

Вкусные заправки из фисташек полезные для диабетиков - изображение

Соус Песто из фисташек

Вкусные заправки из фисташек полезные для диабетиков - 2 изображение

Ингредиенты:

• 1 ½ стакана жареных несоленых фисташек

• ½ стакана оливкового масла

• ½ стакана нарезанного свежего базилика

• 1 столовая ложка нарезанного чеснока

• ¼ стакана теплой воды

• ½ стакана тертого сыра Романо или Пармезан

• 1 чайная ложка соли

• ½ чайной ложки молотого черного перца

Инструкции:

1. В блендере измельчаем фисташки.
2. Добавляем масло, базилик, чеснок и смешиваем до неполной однородности в блендере.
3. Высыпаем смесь в маленькую миску.
4. Добавляем сыр, соль, перец и перекладываем все в закрытый контейнер.
5. Охлаждаем.

Фисташковая заправка для салата

Вкусные заправки из фисташек полезные для диабетиков - 3 изображение

Ингредиенты:

• 280 г нарезанных поджаренных фисташек

• 3 столовые ложки чеснока (измельченного)

• 1 столовая ложка свежемолотого черного перца

• 1 ½ столовые ложки соли

• 1 столовая ложка сока лайма

• оливковое масло

Инструкции:

1. В блендере смешиваем все ингредиенты (кроме масла). Постепенно вливаем масло до получения однородной массы. Выливаем в банку и закрываем крышкой. Храним в холодильнике.
2. Перед заправкой хорошо взбалтываем.