Блюда из лаваша всегда кажутся немного праздничными. Если наловчиться, то приготовление будет занимать совсем немного времени. Начинку можно делать из чего угодно! Чем больше фантазии, тем лучше! А этот рецепт - сплошные белки!
Ингредиенты:
- 1 упаковка лаваша (тонкого, желательно из цельнозерновой муки)
- 150 г шампиньонов
- 250 г твердого сыра
- 3 зубчика чеснока
- 1 луковица (небольшая), можно использовать лук-порей
- 1 ст.л. горчицы (дижонской)
- 1 болгарский перец
Как будем готовить?
1. Мелко нарезаем грибочки, перец и лук. Прожариваем немного на сковороде.
2. Сыр натираем на мелкой терке. И раскладываем всю смесь равномерно по лавашу. Аккуратно заворачиваем.
3. Потом выкладываем на разогретую сковороду (можно без масла, если прилипает к поверхности, добавьте пару капель) и обжариваем ролл с двух сторон на маленьком огне, чтобы дать возможность расплавится сыру не пережаривая корочку.
Моя Цукрова Школа від 14 лютого 2024
Читати номер
Ви не авторизовані
Элданиз Шахмарлы
Сергей Максимчук