Диа-рецепт. Пирог ''Нежный''

Готовим вкусно и полезно! Действительно нежный, вкусный и сравнительно простой рецепт пирога от нашей подписчицы Татьяны Серегиной. 

• 
• Автор: Анна Малыхина, медицинский редактор
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

 Основа:​

- 200 грамм овсяной муки,

- 100 гр.масла,щепотка соли,

- 5 ст.ложек ледяной воды. 

Порубить муку с маслом в крупную крошку, влить воду. Раскатать, выложить в форму. Выпекать при 200 градусах 20 минут, наколов вилкой. Вынимаем из духовки и выливаем сверху сметанный крем. И снова в духовку на 30-35 минут.

Сметанный крем:

- 250 гр.сметаны густой 20% жирности,

- 36 грамм фруктозы, ванилин на кончике ножа,

- 2 яйца.

Все взбить в блендере. Если сметана жидковата, можно добавить 40 гр. овсяной муки или 1-2 столовые ложки манки.

На 100 гр. пирога - 21,8 гр.углеводов.

Готовый пирог можно украсить ягодами (не забыть посчитать ХЕ).

​Приятного аппетита!