Нежные кексы с творожной начинкой - рецепт при диабете

23 сентября 2016
Нежные кексы с творожной начин 3133

Вкусный морковный кекс с нежнейшей творожной начинкой! Не очень похоже на диабетический десерт? Но на самом деле он идеально подходит людям с диабетом, а этот невероятный вкус не оставит равнодушным никого!

Количество порций: 12
Калорийность: 268 ккал
Жиры: 22.86г
Холестерин: 78 мг
Углеводы: 6.58г
Клетчатка: 2,71 г
Белки: 8.48г

 

Ингредиенты:

Кексы:

1 1/2  стакана миндальной муки

сахарозаменитель по вкусу

½ стакана не сладкого тертого кокосового ореха

½ стакана измельченных грецких орехов

¼ стакана неприправленного порошка сывороточного протеина

2 чайные ложки разрыхлителя

1 чайная ложка молотой корицы

¼ чайной ложки молотой гвоздики

¼ чайной ложки соли

1 стакан тертой моркови

3 больших яйца (комнатной температуры)

6 ст. л сливочного масла (растопленного)

¼ стакана не сладкого миндального молока

½ чайной ложки ванили

12 грецких орехов

Сливочный сыр (начинка)

170 грамм смягченного сливочного сыра

сахарозаменитель по вкусу

½ ванильного экстракта

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 325 градусов. Посуду, где будете выпекать, застелить пергаментом.

2. В большой миске взбейте миндальную муку, подсластитель, кокос, орехи, протеиновый порошок, разрыхлитель, корицу, гвоздику и соль.

3. Тщательно смешайте морковь, яйца, сливочное масло, миндальное молоко и ванильный экстракт. Заполните форму на ½ жидким тестом, а затем используйте ложку, чтобы сделать серединку для начинки.

4. Взбейте сливочный сыр с подсластителем и ванилью до получения однородной массы. Около 1 столовой ложки сливочного сыра положите в центральную лунку каждого кекса.

5. Сверху сливочного сыра добавьте много жидкого теста, чтобы покрыть всю начинку. Поместите орехи на верхушку каждого кекса и выпекайте от 25 до 30 минут, пока кексы не поднялись.

 

(Всего оценок: 0, средняя: 0.0)
comments powered by HyperComments

Читайте также

Чаще комментируют

Голосование за победителей конкурса Мое лето с диабетом 1925

Голосование за победителей конкурса Мое лето с диабетом

13 августа 2015
977

ИДЕТ ПОДСЧЕТ ГОЛОСОВ! Результаты будут опубликованы на сайте и в соц. сетях 19 августа. Удачи участникам! 

Приятно знать, что наши читатели активно проводят свое лето. Мы получили 32 ярких, позитивных и светлых фото! Среди них 16 переходят во второй тур и будут соревноваться за отличные и полезные подарки от интернет-магазина диабетических товаров «Тест-полоска» и журнала «СахарОК». Ну что, ищите себя среди счастливчиков!

 

Голосование за победителей конкурса ''Я люблю осень и СахарОК'' 3243

Голосование за победителей конкурса ''Я люблю осень и СахарОК''

31 октября 2016
924

А вот и он - второй тур голосования за победителей конкурса "Я люблю осень и СахарОК". Ваши работы настолько нас покорили, что мы не удержались и позволили нарушить свои же условия и пропустить в финал больше участников. Кто же они? 

Голосование за победителя конкурса Моя полосатая жизнь 2260

Голосование за победителя конкурса Моя полосатая жизнь

07 декабря 2015
899

Каждый раз, когда мы проводим очередной конкурс убеждаемся, что у наших читателей очень много креативности и мотивации! Вот и в этот раз мы получили много ярких и интересных работ! Не удержались и «пропустили» во второй тур не 10, а 11 участников! Хотите узнать кто эти счастливчики? Читайте дальше!

Голосование за победителя конкурса 'ДиаКаникулы 2016' 2383

Голосование за победителя конкурса 'ДиаКаникулы 2016'

18 января 2016
862

Видимо, этот год у наших читателей начался очень интересно и активно! Потому что такого внимания к конкурсу «ДиаКаникулы 2016» даже МЫ не ожидали. Столько разных, ярких, веселых, душевных фото, что мы не удержались и пропустили во второй тур больше участников, чем хотели в самом начале. Кто эти счастливчики - читайте дальше! ​

Голосование за победителей конкурса ''Мой друг - глюкометр'' 2829

Голосование за победителей конкурса ''Мой друг - глюкометр''

13 июня 2016
368

Ну что, друзья, вот мы и плавно переходим во второй тур голосования за победителей конкурса «Мой друг — глюкометр». Нам было очень приятно получить такие оригинальные, творческие и яркие работы! Впервые мы кроме фото получили еще и стихи! А теперь главное соревнование за новенькие глюкометры “Diacont”

Наиболее читаемые

6 супер орехов при диабете 791

6 супер орехов при диабете

17 октября 2014
17

Орехи обладают невероятным лечебным эффектом и содержат огромное количество полезных веществ. Поскольку орехи имеют низкий гликемический индекс и способствуют замедлению повышения уровня глюкозы в крови, они особенно полезны при диабете. Исследования показывают, что эти чудесные дары природы защищают организм от развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, орехи помогают не только контролировать показатели гликемического индекса, но также удерживать в пределах нормы свой вес.

 
Как правильно набрать вес при диабете?

Как правильно набрать вес при диабете?

19 апреля 2014
1

Эта статья для тех, кому незачем волноваться о лишнем весе. Возможно, вы удивитесь, но существуют диабетики, которые хотят поправиться любой ценой. Так как их вес ниже нормы. Порой в погоне за нужными цифрами мы забываем о мерах предосторожности. Так как же набрать пару килограмм и избежать высокого уровня сахара?

Таблица хлебных единиц - можно скачать 279

Таблица хлебных единиц - можно скачать

12 июня 2014
16

Облегчаем свои подсчеты - удобная табличка для вычисления съеденных углеводов. Можно скачать PDF-версию

15 известных людей с сахарным диабетом

15 известных людей с сахарным диабетом

15 октября 2014
14

Как известно, сахарный диабет это очень распространенное заболевание, и никто от него не застрахован. Диабетом болеют как обычные люди, так и звезды спорта, кино и шоу бизнеса. 

Поэтому, предлагаю посмотреть, кто из знаменитостей болеет сахарным диабетом и как они с ним справляются: 

Який алкоголь найкраще підходить діабетикам? Як правильно пити - інструкція по вживанню і впливу алкоголя при діабеті! 938

Який алкоголь найкраще підходить діабетикам? Як правильно пити - інструкція по вживанню і впливу алкоголя при діабеті!

17 ноября 2014
11

Любите випити склянку пива або навіть дві після довгого робочого дня?

Або келих шампанського, щоб відсвяткувати хороші новини? Вживання алкоголю є частиною багатьох культур і, в залежності від вашого ставлення до нього, може бути одним із задоволень у житті ... або ж проблемою.

 

БЛОГИ

Все блоги >

СахарОК - планшет