Луизианские куриные ножки с помидорами - диабетическое блюдо

Если мясо, то куриное. Если лапша, то из цельного зерна. Любой рецепт можно адаптировать под здоровое питание. Попробуйте приготовить это необычное блюдо!

Луизианские куриные ножки с помидорами - диабетическое блюдо - изображение

Количество порций: 4

Пищевая ценность одной порции:

Калории - 190

Жиры - 5 г

Насыщенные жиры - 1 г

Холестерин - 95 мг  

Натрий - 500 мг

Углеводы - 8 г

Белок - 27 г

Сахар - 5 г

Ингредиенты: Луизианские куриные ножки с помидорами - диабетическое блюдо - 2 изображение

8 куриных ножек (без кожи)

425 мл тушеных помидор без соли

1 чайная ложка сушеного тимьяна

1/2 столовые ложки острого соуса (на ваш вкус)

1/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки черного перца

2 стакана горячей, приготовленной лапши из цельного зерна

оливковое масло

Как будем готовить?

  1. Разогреваем большую сковороду на среднем огне и взбрызгиваем ее оливковым маслом.

  2. Обжариваем курицу со всех сторон, около 6 минут, переворачивая время от времени. Сверху покрываем их тушеными помидорами, сушеным тимьяном, 1 столовой ложкой острого соуса, солью и перцем. Доводим все до кипения на среднем огне; уменьшаем температуру. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 30 минут или до полной готовности.

  3. Выкладываем кусочки курицы на сервировочное блюдо. Перемешиваем оставшийся горячий соус в сковороде и поливаем мясо.

  4. Подаем с лапшой.