Итальянские фрикадельки - рецепт при диабете

Ленивый рецепт для занятых хозяек. Минимум усилий и максимум вкуса. Единственный совет - не стоит экономить на фрикадельках. Покупайте продукцию проверенных торговых марок.

• 
• Автор: Татьяна Авраменко
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Количество порций: 12

Пищевая ценность одной порции:

Калории - 68

Жиры - 4 г

Насыщенные жиры - 1 г

Холестерин - 30 мг  

Натрий - 182 мг

Углеводы - 3 г

Белок - 6 г

Сахар - 1 г

Ингредиенты:     

- 350 г охлажденных или замороженных приготовленных фрикаделек из индейки

- 1/2 стакана жареного красного и/или желтого сладкого перца (нарезанного на 2,5 см части)

- 1/8 чайной ложки измельченного красного перца

- 1 стакан томатной пасты с низким содержанием соли

- Свежий базилик (по желанию)

Как будем готовить?

1. В 1 или 1.5 л мультиварку выкладываем фрикадельки и жареный перец. Посыпаем измельченным красным перцем. Наливаем томатный соус и готовим.

2. При установлении низкого теплового режима готовим в течении 4-5 часов или же от 2 до 2,5 часов при высокой температуре. Если настройки температуры не доступны, варим от 4 до 5 часов.

3. Перед подачей на стол нежно перемешиваем фрикадельки. Подаем сразу же или оставляем в мультиварке до подачи на низком уровне тепла. При желании украшаем блюдо базиликом.