Фрикадельки со шпинатом и индейкой. Низкоуглеводный рецепт

Предлагаем вам интересный рецептик всеми любимых фрикаделек!

Фрикадельки со шпинатом и индейкой. Низкоуглеводный рецепт

Ингредиенты:

  • постная индейка 500 г
  • яйцо 1 шт
  • свежий тертый сыр пармезан 3 ст л
  • цельнозерновые хлебные крошки 1/2 стакана
  • чеснок 2 зубчика
  • сушеный базилик 2 ч. л.
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • шпинат замороженный (разморозить и выжать воду) 300 г
  • Подсолнечное масло

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов по Цельсию
  2. Подготовьте все ингредиенты: Сделайте фарш из индейки, измельчите базилик и чеснок.
  3. Поместите все ингредиенты (кроме подсолнечного масла) в большую миску и тщательно перемешайте.
  4. Смажьте противень подсолнечным маслом
  5. Раскатайте мясную смесь на 24 фрикадельки размером с мячик для гольфа (около 2 столовых ложек каждая) и поместите шарики на противень.
  6. Выпекайте в духовке около 20 минут.
  7. Выньте фрикадельки из духовки и подавайте их горячими. 

Можно подавать с 3/4 чашки цельнозерновой пасты и 1/3 чашки вашего любимого томатного соуса.

Энергетическая ценность на 1 порцию:

Размер порции: 4 фрикадельки (Всего порций: 6)

Калории: 180 ккал

Белок: 19 г

Жиры: 7 г

Всего углеводов: 8 г

Клетчатка: 2 г

Комментарии (0)

Вы не авторизированны