Фаршированные диетические перцы

Это блюдо может стать отличным и быстрым завтраком! Полезные овощи, сытная и легкая начинка, минимальное количество углеводов и калорий — что еще нужно для позитивного завтрака. Используем перцы креативно.

Фаршированные диетические перцы - изображение

Количество порций: 8
Калорийность: 178 ккал
Жиры: 12 г
Углеводы: 6 г
Клетчатка: 1,69 г
Белки: 8.83г

 

Ингредиенты:

4 средних перца
6 яиц
1/2 стакана взбитых сливок
2 зубчика чеснока
150 гр замороженного шпината (считается вес размороженного и просушенного шпината)
1 стакан феты
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.

2. Разрежьте перец пополам от стебля вниз, выберите семена и ребра, оставляя верхнюю часть с черешком. Поместите в стеклянную или керамическую форму для выпечки.

3. В большой миске, взбейте вместе яйца, сливки и чеснок. Выдавите из шпината всю избыточною влагу и добавьте в яичную смесь. Добавьте фета, соль, перец и тщательно перемешивайте.

4. Разделить смесь равномерно между половинами перца и выпекайте до готовности, около 45- 60 минут.

 

Коментарі (3)

Ви не авторизовані

  • Oleg Savicki

    Спасибо. Лучше - несложный классический рецепт фаршированного перца. А вот пользование духовкой теперь (в 2016 г.) ооочень дорого.