Блинчики с начинкой на 2 ХЕ

Варианты начинок для блинчиков всего на 2ХЕ. Рассчитано на 2 блина.

Блинчики с начинкой на 2 ХЕ

1. Блинчики с икрой

Продукты:

  • 40 г икры красной

  • 1 вареное яйцо

  • 3 ст. ложки зеленого лука

Приготовление:

  • яйцо порубить;

  • на блины выложить икру, посыпать рубленым яйцом и зеленым луком;

  • свернуть в рулетики

2. Блинчики с фаршем


Продукты:

  • 40 г фарша из говядины или 80 г фарша из курицы, кролика, индейки

  • 1 вареное яйцо

  • 1 луковица

  • соль, перец черный или белый молотый

Приготовление:

  • лук мелко порубить;

  • фарш и лук протушить до готовности, смешать с рубленым яйцом, посолить, поперчить;

  • начинку выложить на блинчики, свернуть конвертиком. Можно подогреть.

3. Блинчики с печенью

Продукты:

  • 100 г отварной печени

  • 20 г тертого сыра

  • ½ луковицы

  • соль, мускатный орех, перец молотый душистый

Приготовление:

  • печень пропустить через мясорубку с сырым луком, добавить сыр, соль, перец, тертый мускатный орех;

  • перемешать, выложить на блинчики, свернуть конвертиком. Можно подогреть

4. Блинчики с квашеной капустой и грибами


Продукты:

  • 200 г капусты квашеной

  • 25 г грибов сушеных

  • 1 луковица

  • соль, перец молотый

Приготовление:

  • грибы замочить на ночь;

  • капусту и грибы мелко порубить и тушить до мягкости (1 час);

  • лук порубить и добавить в капусту с грибами за 20 мин. до готовности;

  • посолить, поперчить;

  • выложить на блины, свернуть, подогреть

5. Блинчики со шпинатом, яйцом и брынзой

Продукты:

  • 400 г сырого шпината

  • ½ луковицы

  • 1 маленький зубчик чеснока

  • 1 сырое яйцо

  • 30 г брынзы

Приготовление:

  • шпинат, лук, чеснок мелко порубить и тушить до готовности лука;

  • выложить в сито и дать стечь жидкости;

  • брынзу потереть;

  • смешать тушеный шпинат, брынзу, сырое яйцо;

  • выложить на блинчики, свернуть, подогреть

Читайте также рецепты первых, вторых блюд, салатов и десертов на нашем сайте
 

Комментарии (0)

Вы не авторизированны

Не пропускай новости от “Сахарка” - присоединяйся к нам в Facebook