Бисквит с вишней на цельнозерновой и овсяной муке: рецепт

Этот вкусный и полезный бисквит не оставит равнодушным никого.

Бисквит с вишней на цельнозерновой и овсяной муке: рецепт

Цельнозерновая пшеничная мука имеет не такой высокий ГИ (45), как чистая белая (75), но выпечка получается очень похожей на обыкновенную.

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная цельнозерновая 100 г

  • Мука овсяная 60 г

  • Йогурт 1 ст.л.

  • Яйца 5шт.

  • Кунжут 3 ст.л.

  • Сода 1/2 ч.л.

  • Порошок стевии

    Приготовление:
    ~ Яйца взбить миксером до появления небольшой пены
    ~ Смешать все сухие ингредиенты и добавить взбитые яйца. Хорошо перемешать и взбить.
    ~  Дно формы посыпать кунжутом. Из вишен вынуть косточки и выложить 1 слой, присыпать стевией. Сверху залить тестом
    ~ Выпекать в духовом шкафу при температуре 180*С до готовности (30-35 мин)

    * Так как состав диетических рецептов специфический, я рекомендую использовать силиконовые формы для избежания пригорания.

comments powered by HyperComments
Не пропускай новости от “Сахарка” - присоединяйся к нам в Facebook