Альтернатива соли — смеси приправ и специй, которые вы можете приготовить сами

Вкус, аромат и порция здоровья в одной чайной ложке — это про смеси приправ, которые позволят заменить или уменьшить использование соли в ваших кулинарных шедеврах.

Альтернатива соли — смеси приправ и специй, которые вы можете приготовить сами

Просто соедините все указанные ингредиенты, пересыпьте в баночки / емкости, которые плотно закрываются, и используйте по необходимости и желанию.

Смесь «Пикантная» (к блюдам из мяса и птицы) 

  • 2 ст.л. сушеного чабреца
  • ¼ ч.л. свежесмолотого белого перца
  • 1 ст.л. сухой горчицы
  • ¼ ч.л. молотого тмина
  • 2 ½  ч.л. порошка сушеного лука
  • ½ ч.л. порошка сушеного чеснока
  • ¼ ч.л. порошка карри

Смесь «Итальянская» (для салатов, овощных гарниров, пасты, блюд из риса)

  • 2 ч.л. чесночного порошка
  • 1 ч.л. базилика
  • 1 ч.л. орегано
  • 1 ч.л. измельченной сушеной лимонной цедры

Смесь «Ароматная» (к блюдам из картофеля, риса, для пасты, салатов)

  • 2 ст.л. сушеного укропа (или базилика)
  • 1 ч.л. семян сельдерея
  • 2 ст.л. порошка сушеного лука
  • ¼ ч.л. сушеного орегано
  • Щепотка свежесмолотого черного перца

Смесь «Пряная» (к мясу, птице)

  • 1 ч.л. молотой гвоздики
  • 1 ч.л. молотого перца
  • 2 ч.л. порошка паприки
  • 1 ч.л. измельченных семян кориандра 
  • 1 ст.л. сушеного розмарина.

Приятного аппетита!

Комментарии

Вы не авторизированны