Альтернатива соли — смеси приправ и специй, которые вы можете приготовить сами

Вкус, аромат и порция здоровья в одной чайной ложке — это про смеси приправ, которые позволят заменить или уменьшить использование соли в ваших кулинарных шедеврах.

• 
• Автор: Аліна Мінкова, керівниця медіапроєкту «Мій цукровий», редакторка, нутриціологиня
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Просто соедините все указанные ингредиенты, пересыпьте в баночки / емкости, которые плотно закрываются, и используйте по необходимости и желанию.

Смесь «Пикантная» (к блюдам из мяса и птицы) 

• 2 ст.л. сушеного чабреца
• ¼ ч.л. свежесмолотого белого перца
• 1 ст.л. сухой горчицы
• ¼ ч.л. молотого тмина
• 2 ½  ч.л. порошка сушеного лука
• ½ ч.л. порошка сушеного чеснока
• ¼ ч.л. порошка карри

Смесь «Итальянская» (для салатов, овощных гарниров, пасты, блюд из риса)

• 2 ч.л. чесночного порошка
• 1 ч.л. базилика
• 1 ч.л. орегано
• 1 ч.л. измельченной сушеной лимонной цедры

Смесь «Ароматная» (к блюдам из картофеля, риса, для пасты, салатов)

• 2 ст.л. сушеного укропа (или базилика)
• 1 ч.л. семян сельдерея
• 2 ст.л. порошка сушеного лука
• ¼ ч.л. сушеного орегано
• Щепотка свежесмолотого черного перца

Смесь «Пряная» (к мясу, птице)

• 1 ч.л. молотой гвоздики
• 1 ч.л. молотого перца
• 2 ч.л. порошка паприки
• 1 ч.л. измельченных семян кориандра 
• 1 ст.л. сушеного розмарина.

Приятного аппетита!