Американские ученые решили исследовать влияние эмульгаторов на организм человека. Результаты исследования шокировали ученых, ведь ингредиенты, которые присутствуют во многих современных продуктах питания, нарушает метаболизм
Влияние эмульгаторов на организм ученые проверяли на мышах. Добавляя в их рацион пищу с эмульгаторами, ученые обнаружили ,что у некоторых особей появилось воспаление кишечника и метаболический синдром. Такие осложнения чреваты ожирением и сахарным диабетом 2 типа. К тому же эмульгаторы негативно влияют на сердечно-сосудистую систему. Исследователи утверждают, что распространенность ожирения, диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы возросла с середины двадцатого века, именно тогда в пищу начали добавлять различные эмульгаторы.
Стоит отметить, что эмульгаторы больше всего присутствуют в соусах, мороженом, маргарине и печенье. Поэтому постарайтесь как можно меньше употреблять такие продукты или лучше всего отказаться от них.
Моя Цукрова Школа від 14 лютого 2024
Читати номер
Ви не авторизовані