Суп на 4.5ХЕ от @diabet_food

1 ХЕ = 12 г. углеводов

Ингредиенты:

  • 550 гр. мяса кролика
  • 200 гр. пекинской капусты (0.3 ХЕ)
  • 200 гр. цветной капусты (0.66 ХЕ)
  • 150 гр. корня сельдерея (0.8 ХЕ)
  • 100 гр. репчатого лука (0.67 ХЕ)
  • 50 гр. моркови (0.25 ХЕ)
  • 50 гр. лука порей (0.33 ХЕ)
  • 40 гр. сухих грибов"шиитаке" (0.72 ХЕ)
  • 30 гр. св.имбиря (0.45 ХЕ)
  • 15 гр. чеснока (0.36 ХЕ)
  • 5 гр. острого перца
  • 1 ст.л. топленого масла
  • 2 ст.л. соли
  • зелень лука и укропа
  • 4-5 горошин душ.перца
  • 1 лавровый лист
  • 2 л. воды

Приготовление:

1. Цветную капусту разобрать на крупные соцветия, добавить 1 ч.л. соли и залить кипятком на 10 мин.,воду слить.

2. Грибы залить кипятком на 1-2 мин., воду слить, разрезать пополам.

3. Мясо залить кипятком, поставить на огонь. После закипания снять пену, добавить репчатый лук, 3/4 моркови, имбирь, чеснок, варить 30 мин.. Добавить душ.перец, лавровый лист, варить ещё 15 мин..

4. Достать все овощи и специи - они больше не нужны. Добавить 1 ч.л. соли, грибы, крупно нарезанный корень сельдерея и мелко нарезанную оставшуюся морковь. Нарезать лук порей и пекинскую капусту крупно на плодоножке, добавить в кастрюлю, варить 7-10 мин., затем цветную капусту - варить 5 мин..

5. Добавить измельчённую зелень, топлёное масло, выключить, оставить под крышкой на 10 мин. Готово!

Итого: 4.5 ХЕ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

@diabet_food

Комментарии (0)

Вы не авторизированны

Суп на 4.5ХЕ от @diabet_food

1 ХЕ = 12 г. углеводов Ингредиенты: 550 гр. мяса кролика 200 гр. пекинской капусты (0.3 ХЕ) 200 гр....

Салатик из авокадо и помидора на 0,5 ХЕ

Ингредиенты: 0.5 авокадо 0.5 помидора 0.5 огурца 50 гр.брынзы 50 гр.семги 1 пучок кинзы 1 ст.л. соевого соуса...

Творожная пасха с подсчитанным количеством ХЕ

Ингредиенты: 200гр. топленого творога (из ряженки) 200гр. жирного творога 100гр.  33% сливок (0.2ХЕ) 75гр....

Салат со свеклой. Диа-рецепт с подсчитанными ХЕ

100 гр. запеченной свеклы (0.83 ХЕ) 0.5 апельсина (0.5 ХЕ) 50 гр. брынзы 1 ст.л. грецких орехов 1 ч.л. бальзамического...