РЕЦЕПТ НЕЖНОГО СУФЛЕ СО ВКУСОМ МОРОЖЕНОГО

Ароматнейшее, лёгкое кокосовое суфле. Готовить очень просто!
Сохраняйте рецепт wink

Для приготовления вам понадобится:

✔️3 яйца (помыть и подержать, чтобы нагрелись до комнатной температуры).
✔️100 г свежей малины
✔️400 мл кокосового молока
✔️4 листочка желатина
✔️сироп ванильной стевии для подслащивания

Как готовить:

1. Замачиваем желатин на 10 минут в холодной воде.
2. Тем временем, отделяем белки от желтков (нам нужны только белки).
2. Кокосовое молоко смешиваем со стевией.
3. Малину пюрируем блендером.
4. Нагреваем кокосовое молоко почти до кипения, выключаем, добавляем желатин.
5. Слегка остужаем массу.
6. Взбиваем белки на средней скорости, вливая тонкой струйкой кокосово-желейную жидкость. Должна получиться пышная, но жидкая масса.
7. Выливаем в формочку, отправляем остывать в холодильник (я оставила на ночь).
8. Перед подачей украшаем малиной (можно пропустить через сито, но я ценю все части ягодки).

Вы не представляете, какой кайф этот десерт резать, он такой пенистый, лёгкий, дрожащий heart

 

Авторский блог: lenafilatova.com

Instagram: @lena.filatova

Комментарии (0)

Вы не авторизированны

УХОД ЗА КОЖЕЙ ПРИ ДИАБЕТЕ

Диабет даже при идеальной компенсации - это более высокие сахара крови. А значит, обезвоживание. Касается оно со временем...

РЕЦЕПТ НЕЖНОГО СУФЛЕ СО ВКУСОМ МОРОЖЕНОГО

Ароматнейшее, лёгкое кокосовое суфле. Готовить очень просто! Сохраняйте рецепт  Для приготовления вам понадобится: ✔️3...

Нужно ли ложиться на капельницы?

Один из массовых вопросов.  Давайте разбираться! Еще примерно 10-11 лет назад я регулярно ложилась...

КАК СДЕЛАТЬ САХАР РОВНЫМ? ТОП-10 ЛАЙФХАКОВ ОТ ЛЕНЫ ФИЛАТОВОЙ

Пожалуй, самый частый вопрос от моих подписчиков: Как сделать сахар ровным, чтобы он перестал скакать?! Делюсь с вами своими...