По данным Diabetes.co.uk отличным средством борьбы с повышенным уровнем сахара в крови при СД2 является греческий йогурт. Слышали об этом?
⠀
Я же, будучи диабетиком 1 типа, заметила, что линия на мониторинге глюкозы остается ровной, если я употребляю тот же самый греческий йогурт без добавки углеводов не более 125 г за один раз.
⠀
В отличие от классического йогурта, в греческом в 2 раза больше белка, но меньше углеводов и калорий.⠀
Греческий йогурт — это густой фильтрованный йогурт, из которого удалена почти вся молочная сыворотка. Вместе с жидкостью из него уходит большая часть сахара, калорий и углеводов. Для приготовления этого продукта используется вдвое больше молока, а потому содержание протеина, полезных бактерий и кальция в нем намного выше, чем в обычном йогурте.
К ТОМУ ЖЕ ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ:
✅ снижает чувство голода
За счет большого количества белка греческий йогурт надолго сохраняет ощущение сытости.
⠀
✅ улучшает здоровье кишечника
В этом йогурте содержится много пробиотиков, которые восстанавливают микрофлору кишечника и повышают защитные функции организма.
⠀
✅ способствует росту мышц
Опять же из-за большого количества белка
⠀
✅ помогает укрепить кости
Потому как в этом йогурте много кальция
⠀
✅ ускоряет метаболизм на 10%
⠀
✅ укрепляет сердечно-сосудистую систему
Благодаря кальцию магнию и полезным бактериям, этот продукт сокращает риск заболеваний сердца, снижает повышенное АД и уровень холестерина в крови.
⠀
В одном стакане нежирного греческого йогурта содержится около 240 мг калия.
⠀
Эксперты отмечают, что при диабете 2 типа лучше выбирать греческий йогурт с высоким содержанием жиров.
⠀
Греческий йогурт — отличный вариант здорового завтрака! Чтобы сделать его еще более полезным, можно добавить в него орехи.
Читайте также:
Ви не авторизовані