Ингредиенты
Основа:
- Мука пшеничная цельнозерновая - 125г (96.25г угл.)
- Мука пшеничная - 125г (87.5г угл.)
- Масло сливочное - 100г
- Вода 1-2ст.л.
- Сода - 1/4 ч.л.
- Соль - щепотка
Начинка:
- Творог - 400г ( 2хе, но я его не считала, потому что в 1-2 кусочках пирога его будет столько, что он не поднимет)
- Яблоко - 1 шт. ( смотря сколько возьмёте)
- Мёд - 75г (61.5г угл.)
Приготовление:
1. Масло комнатной температуры перетереть руками с мукой, содой, солью.
2. Добавить 1-2 ст.л. воды. Если будет сухое - добавьте ещё чуть-чуть воды.
3. 1/3 часть положить в пакетике в морозильную камеру. Оставшееся тесто раскатать и выложить в форму, сформировав бортики. Поставить в холодильник.
4. Творог с мёдом взбить миксером и поставить в холодильник. Яблоко почистить и тоненько нарезать.
5. На основу выложить творог, затем яблоко и натереть на тёрке тесто, которое мы отделяли.
6. Духовку разогреть до 250*С на оба гриля и печь минут 10, затем убрать температуру до 200*С и печь до готовности.
Я поделила пирожок на 12 кусочков. 1 кусочек - 1.75 ХЕ
Ви не авторизовані