Можно ли диабетикам коктейли из фруктов?

Согласитесь, традиционный витаминный напиток для повышения иммунитета – это свежевыжатый сок?

Вот только при диабете следует воздерживаться от этого напитка, поскольку зачастую он вызывает резкий подъем сахара в крови.

Что же делать?

Пить или не пить?

Пить, но только СМУЗИ!

✅ Смузи – это густой, однородный коктейль из свежих фруктов, ягод, зелени, овощей на воде, соке, кефире, молоке коровьем или растительном с обогащающими добавками, приготовленный в блендере.

Я выбираю смузи из смеси фруктов с низкоуглеводными некрахмалистыми овощами, потому что такие овощи богаты растительными волокнами, которые тормозят всасывание глюкозы.

Фруктово-овощной смузи поможет избежать:

✅ резкого скачка сахара в крови;

✅ увеличения веса;

✅ даст много витаминов.

Я для себя разработала мой хит-парад диа-смузи:

✅ тыква, болгарский перец, яблоко;

✅ белокочанная капуста, зелень петрушки, лимон;

✅ огурец, зелень укропа, апельсин.

Все ингредиенты беру в произвольном количестве по вкусу, мелко режу и измельчаю в блендере. Также смузи можно приготовить на основе молока, кефира или натурального йогурта, но я предпочитаю обходиться без молочки.

А вы пьете витаминные смузи?

 

Instagram: @diabetonline