Морковный кекс. Авторский рецепт

Вам понадобится:

  • 300 г моркови
  • 200 г ц/з муки
  • 60 г+ 40 г масла сливочного
  • 5 шт яиц
  • 200 г сыра Филадельфия
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
  • 1 ч.л. пекарского порошка
  • 1 ч.л. соды
  • 1 ст.л. сока лимона
  • Трувия 65 г+15 г

Готовим:

Шаг 1 / 7
Нагрейте духовку до 180 градусов по С (355F). Очистите и натрите на тёрке морковь.

Шаг 2 / 7
В миксере, взбейте размягчённое масло и 65 г заменителя сахара (Трувия). Вмешайте экстракт ванили.

Шаг 3 / 7
Добавьте яйца по одному и хорошенько вымешайте, до однородной массы.

Шаг 4 / 7
Смешайте сухие ингредиенты: муку, пекарский порошок, соду, специи и соль в миске. Понемногу добавьте эту смесь в масло, продолжая вымешивать.

Шаг 5 / 7
Добавьте морковь и вымешайте.

Шаг 6 / 7
Подготовьте форму: смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом. Выпекайте кекс 40-50 минут, затем дайте полностью остыть.

Шаг 7 / 7
Смешайте для крема сыр Филадельфия, сок лимона с 15 г Трувии, немного ванили.

Остывший кекс смажьте сверху, а по желанию — разрежьте на слои и промажьте внутри.

heart

Авторский блог: lenafilatova.com

Instagram: @lena.filatova

Комментарии (0)

Вы не авторизированны

БЕЗОПАСНЫЕ И ОПАСНЫЕ ЗАМЕНИТЕЛИ САХАРА ПРИ ДИАБЕТЕ

Боитесь использовать заменители сахара? Возможно, вы правы.  Если вы используете зубную пасту, скорее всего,...

РАСТИТЕЛЬНОЕ МОЛОКО: Какое полезнее?

✅МИНДАЛЬНОЕ Вкусное низкоуглеводное молоко из миндальных орехов. Может быть изготовлено из обжаренных или сырых орехов....

ИНСТРУКЦИЯ: СНИЖАЕМ ВЕС С ДИАБЕТОМ

✅Определите количество лишнего веса. Лишним должен быть жир. Если вам не нравится сам тип фигуры, но вес здоровый,...

Морковный кекс. Авторский рецепт

Вам понадобится: 300 г моркови 200 г ц/з муки 60 г+ 40 г масла сливочного 5 шт яиц 200 г сыра Филадельфия 1...