Любите аромат кофе по утрам?
Пожалуй, это самый обожаемый и одновременно самый гонимый напиток из известных.
Истина в том, что в природе многие продукты полезны и хороши для нас. Но как мы их обрабатываем и употребляем, это уже другой вопрос.
Кофе богат антиоксидантами – вещества, которые борются с окислением, предохраняют клетки от старения.
Кофеин вызывает выброс гормонов стресса, что на разных людях отражается по разному. Но в целом не очень хорошо, особенно в сочетании с естественными выбросами кортизола по утрам.
Если вы крайне чувствительны к кофеину, чашка кофе может привести к тому, что ночью вы будете плохо спать.
Люди, мало к нему чувствительные, могут пить кофе чуть ли не в постели и спокойно сладко спать после этого!
✅СОВЕТ: Если вы любите кофе, но он слишком бодрит, вызывает повышенное сердцебиение, тремор рук, бессонницу – выбирайте опции без кофеина или же ристретто.
Ристретто – кофейный напиток, который готовится быстрее чем эспрессо. В него успевают попасть все ароматные частички, но кофеина просачивается меньше.
Кофе без кофеина всё равно содержит небольшое количество, но его не так много, чтобы вызвать у вашей нервной системы апокалипсис.
ВАЖНО: выбирайте кофе, в котором кофеин удалён с помощью воды.
Избегайте растворимого кофе. Чаще всего, он делается на основе Робусты (сорта, более богатого кофеином)
ЛУЧШЕ ВСЕГО ПИТЬ КОФЕ:
✅В послеобеденное время, когда утренний пик кортизола уже спадает и может ощущаться сонливость.
✅Натуральный, свежемолотый, свежезаваренный, предпочтительно Арабику (чуть меньше кофеина). Просите сделать вам Ристретто вместо Эспрессо.
✅Вместе с водой. Вы наверняка знаете, что кофеин – диуретик. Не помешает выпить стакан воды, чтобы остаться в плюсе.
(!) У людей с диабетом всплеск кортизола, вызванный кофеином, может вызвать повышение сахара в крови. Некоторые с удивлением отмечают, что диетическая кола повышает сахар (но не всегда!)
Как на вас влияет кофе? Толкает ли он на поедание вкусностей, бодрит или, наоборот, расслабляет? Давайте обсудим!
Авторский блог: lenafilatova.com
Instagram: @lena.filatova
Ви не авторизовані