Инсулиновый индекс. Что означает этот показатель

Когда уровень глюкозы в крови повышается, в норме, наша поджелудочная железа вырабатывает инсулин (гормон), который выводит глюкозу из кровотока в клетки нашего тела, где организм может использовать ее в качестве непосредственного источника энергии или накапливать ее в виде гликогена.

cool Оказывается, что в ответ на разные продукты питания (белки, жиры, углеводы) поджелудочная вырабатывает разное количество инсулина. Исследователи из университета Сиднея изучают это в течение почти 20 лет. Некоторым продуктам нужно больше инсулина, чтобы помочь их утилизировать, а другим - гораздо меньше.

✔️ Поэтому ввели понятие Инсулиновый индекс (ИИ). ИИ показывает скорость выброса инсулина при употреблении того или иного продукта в сравнении с эталоном. За эталон 100 взято кусок белого хлеба калорийностью 240 ккал. Остальные продукты приравнивают к эталону.

Оказалось, что ИИ не всегда совпадает с ГИ! Продукты с высоким ИИ вызывают сильный выброс инсулина, что совсем не нужно людям с ожирением, СД 2 типа и инсулинорезистентностью. Частое употребление таких продуктов будет способствовать набору веса.

Какие продукты имеют наивысший ИИ:

-карамель -160, вареный картофель -121, тушёная фасоль - 120, йогурт с сахаром -115, финики -110, кефир, белый хлеб -100, натуральный йогурт - 98, молоко любой жирности -90 и т.д.

Как оказалось, молочные продукты вызывают высокий выброс инсулина! Существуют таблицы с ИИ многих продуктов.

Кому нужно учитывать ИИ

  • людям с лишним весом, ожирением;
  • при СД 2 типа;
  • при инсулинорезистентности;
  • всем, кто хочет снизить свой вес.

ИИ может быть дополнительным инструментом для людей с диабетом 2 типа, чтобы помочь им снизить постпрандиальную гиперинсулинемию и улучшить резистентность к инсулину и функцию бета-клеток.

Медицинский центр Achilles, г. Винница, ул. Зодчих 9,  

тел.: (063) 50-60-400, (068) 50-60-400

Официальный сайт: achilles.org.ua

Комментарии (0)

Вы не авторизированны

Гликемические цели для детей

Приветствую всех читателей! Сегодняшний пост для родителей всех «сладеньких» деток Меня довольно часто...

Гликемические цели для взрослых. Рекомендации ADA

Здравствуйте, друзья! Тема сегодняшнего блога - Цели гликемии для взрослых (для детей будет отдельный пост - следите...

Инсулиновый индекс. Что означает этот показатель

Когда уровень глюкозы в крови повышается, в норме, наша поджелудочная железа вырабатывает инсулин (гормон), который выводит...

КОЭФФИЦИЕНТ чувствительности к инсулину

Коэффициент чувствительности к инсулину (КЧИ) - это на сколько ммоль/л снижает сахар крови 1 ед инсулина короткого...