Диетический кулич на кефире

Вы уже подготовились к Пасхе?
Делюсь проверенным рецептом кулича, который у меня проходит без пиков.
Помним, конечно, что в любом случае есть килограммами куличи НЕЛЬЗЯ!

100 г СОДЕРЖИТ:
Калорийность 171,71 ккал⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Белки 6,3 г
Жиры 3,8 г
Углеводы 28,4 г = 2,8 ХЕ

✅ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 140 г овсяной муки
• 140 г цельнозерновой пшеничной
• 2 яйца
• 300 мл кефира
• Стевия 10 г
• Пакетик ванилина
• Корица по вкусу
• 1 чайная ложка соды
• 100 г размороженной вишни

✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Добавляем соду в кефир и перемешиваем.
2. Смешиваем все сухие ингредиенты в одной емкости.
3. К кефиру с содой добавляем желтки и перемешиваем.
4. Далее добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем.
5. Теперь добавляем вишню.
6. Распределяем тесто по формам и отправляем в духовку на 40−50 минут. Температура должна быть 180 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 

@diabettoday