ДиаМеню. Говядина с овощами и рисом

  • Вилена Поливатова
  • Автор: Вилена Поливатова
  • Вилена щедро делится с читателями ее диа-кулинарного блога рецептами, которые проверяет на себе, готовя блюда, которые пойдут на пользу при диабете.

  • access_time

на 100 грамм - 188.77 ккал

Б/Ж/У - 19.86/6.93/8.99
 

Ингредиенты:
Говядина - 700 гр
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - по вкусу
Смесь овощная (ваша любимая) - 1 уп.
Рис - 0,5 стакана
Соль, перец - по вкусу


Говядина это : Содержание полноценного белка, а, следовательно, участие в пластических, обменных, кроветворных процессах и выполнении других функций.Присутствие железа, меди и кобальта, а также витамина В12 обосновывает его использование в питании больных анемией различного типа.Витаминный состав соответствует потребности организма в условиях повышенных умственных и физических нагрузок, а также воздействия стресса.



Приготовление:
Готовим в глубокой сковороде (мультиварке).
Говядину 3-5 мин. обжарить на сковороде без масла, затем добавить воды и тушить до полуготовности. Затем добавляем лук и чеснок, тушим 5 минут. После этого добавляем смесь овощей, рис ( я решила без него т к у меня уже был готов другой гарнир), соль и перец и тушим до готовности.

Мой гарнир - пшено! Страдающим диабетом второго типа, постоянно ограничивающим себя в питании, врачи назначают лечение пшеном. Оно способно не только нормализовать выработку инсулина, но также и совсем избавиться от данного заболевания. При гестационном диабете, который возникает в результате изменений гормонального фона в период беременности, гинекологи настоятельно рекомендуют женщинам ежедневно съедать определенную порцию пшенной каши.

comments powered by HyperComments
ДиаМеню. Говядина с овощами и рисом

на 100 грамм - 188.77 ккал Б/Ж/У - 19.86/6.93/8.99   Ингредиенты: Говядина - 700 гр Лук репчатый - 1 шт Чеснок...

ДиаМеню. Булгур с белыми грибами

Для диабетиков булгур полезен тем, что является кладезем полезных микроэлементов и витаминов, а также огромного количества...

Картофель, запеченный с брокколи

Уже доказано, что запеченная картошка очень полезна. Именно в запеченном виде сохраняется витамин B12, который в большей...

ДиаМеню. Куриная печень в сметане

Любителям куриных субпродуктов понравится на вкус нежная печенка, приготовленная в сметанном соусе с овощами. Она подходит...

Не пропускай новости от “Сахарка” - присоединяйся к нам в Facebook