Любовь к специям у людей началась ещё в очень давние времена и сейчас, наверное, нет человека, который совершенно не использует специи и пряности в своём питании. За всю мою длительную практику, я лично не встречала ни одного такого человека. Специи имеют специфический вкус и аромат, полезны для нашего организма...

Халва - это вкусное и ароматное лакомство. К ней мы привыкли ещё с детства, когда сидели за столом со своими родными и близкими за чашечкой ароматного чая. Халва из кунжута, семян подсолнечника, ореховая, комбинированная из разных видов маслянистых семян, с добавками (орехи, изюм…) или без них - она нас возвращает...

Солнышко светит. Тепло. Природа балует нас разными вкусностями и это самое лучшее время наполнить свой организм энергией и полезными веществами. Что может быть лучше того, что выросло на нашем огороде, в нашем саду с большой заботой и любовью.  Сейчас самое время баловать себя разнообразными блюдами из овощей, зелени,...

Добрый день, мои дорогие читатели. Тема воды в летний период интересует каждого человека, и сегодня мы поговорим именно об этом. Вода – это жизнь! Ни одно живое существо не может прожить без воды. Посмотрите на наши комнатные растения, если их вовремя не полить, они погибнут. Наш организм очень умный и не следует...

Мы задаёмся вопросом, как правильно приготовить пищу, чтобы она оставалась для нас всё такой же полезной и питательной, какой она была изначально, до обработки. Возможно ли это? Давайте посмотрим, что  происходит с полезными веществами при  нагревании (жарка, варка, тушение, запекание и другие виды термообработки): -...

Наступило время, когда мы все чаще задумываемся, насколько полезно то, что мы едим. Сегодня модно вести здоровый образ жизни, питаться здоровой едой и органическими продуктами. Что же такое органическая продукция, откуда она получила такое название и какие требования к этой продукции? Органические продукты (БИО, ЭКО)...

Добрый день, дорогие мои читатели! Как мы знаем, диабет – это болезнь поджелудочной железы, одной из функций которой является выработка инсулина. Давайте поговорим сегодня о том, что поджелудочная железа находится в одном из энергетических центров,  в солнечном сплетении тела человека. Энергетический центр,...

Сахарный диабет – это особая болезнь, которая предъявляет высокие  требования  к больным, к их образу жизни и питанию.  Модель питания больного сахарным диабетом  может применяться любым человеком, который хочет быть здоровым и активным в любом возрасте. В основе этой модели лежит сбалансированное...