Юлия Николаева (35 лет, стаж СД 1 – 33 г), автор блога о правильном питании при диабете, автор трех книг об итальянской кухне
Юлия Николаева (35 лет, стаж СД 1 – 33 г), автор блога о правильном питании при диабете, автор трех книг об итальянской кухне
ВСЕ СТАТЬИ АВТОРА

Ви вже підготувалися до Великодня? Ділюсь перевіреним рецептом паски, що не позначається погано на моєму організмі — засвоюється без піків.  Будь-що пам'ятаймо: поїдати паски кілограмами, хай навіть вони приготовані за найкориснішими рецептами — НЕ НА КОРИСТЬ! Енергетична та поживна цінність...

Рецепт блинов без яиц, лактозы и глютена. 100 г СОДЕРЖИТ: Калорийность 118 ккал⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Белки 4,3  г Жиры 3,9  г Углеводы 18 г (1,8 ХЕ) ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука льняная – 50 г Мука овсяная – 150 г Мука нутовая – 100 г Молоко овсяное – 500 мл Масло оливковое...

Ловите мой рецепт плова из киноа с курицей. Очень нежно получается! Калорийность 164 ккал (на 100 г)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Белки 7,9 г Жиры 9 г Углеводы 11,8 г ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Киноа 150 г Лук репчатый 140 г Морковь 100 г Курица 300 г Оливковое масло 30 г Хмели-сунели 1 ч.л. Соль...

Важно учитывать два параметра: ✅Калорийность ✅Гликемический индекс (ГИ) ✔️МАКАРОНЫ ИЗ ТВЕРДЫХ СОРТОВ ПШЕНИЦЫ Не более 100 г в чуть недоваренном виде «аль денте» + соус на основе овощей или/и оливковое масло и чуть-чуть сыра.  Кетчуп, майонез или животный белок — НИКОГДА! Можно...

Нашла для себя отличный вариант, чтобы сахар резко не поднимался. Делюсь с вами рецептом! Кстати, этот рецепт отлично подходит и при СД2. 100 г СОДЕРЖИТ: Калорийность 214 ккал⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Белки 14 г Жиры 14  г Углеводы 1,8  г ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: миндальная мука 35 г вода 100...

1. Быстрые углеводы (соки, сладкие газированные напитки, мед) Их лучше оставить на случай гипо. У быстрых углеводов высокий гликемический индекс, поэтому инсулину, даже ультракороткому за ним не угнаться. Чем выше ГИ, тем выше пик. 2. Сдобная выпечка и выпечка из слоеного теста Отдаю предпочтение...

Предлагаю приготовить мой любимый овощной осенний гарнир! Готовиться быстро и просто! Мне совсем не поднимает сахар. 100 г СОДЕРЖИТ: Калорийность 51 ккал Белки – 0,9 г Жиры – 2,3 г Углеводы – 4,1 г (0,4 ХЕ) ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Лук – 60 г Помидоры черри...

В Италии 43 градуса... Немного спасает кондиционер, но сахар все равно высокий!  Так что пью много жидкости, но и для общего здоровья, конечно. Делюсь своим списком полезных напитков в жару. ✅ВОДА — самый главный источник влаги для нашего организма. Мой диабетолог рекомендует пить щелочные...

Смородина у меня на 3-м месте в хит-параде ягод. Читайте предыдущий пост. В состав черной смородины входит большое количество витаминов, а также пектин и фосфорная кислота. Смородину можно употреблять диабетикам как 1 типа, так и 2 типа. Черная смородина имеет низкий ГИ: всего 15.   Красная же...

КБЖУ посчитаны!! 1. КРЫЖОВНИК Калорийность 41 ккал на 100 г ГИ = 40⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅Белки 0,7 г ✅Жиры 0,2 г ✅Углеводы 9,1 г (примерно 0,9 ХЕ) 2. МАЛИНА Калорийность 39 ккал на 100 г ГИ = 30⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅Белки 0,8 г ✅Жиры 0,3 г ✅Углеводы 8,3 г (примерно 0,8 ХЕ) 3. ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА Калорийность...

Свежий выпуск журнала
...

Інструкції по зберіганню та використанню інсулінів в умовах війни в Україні від Американської Діабетичної Асоціації (ADA) от 18 марта 2022

Читать номер