ТОП-5 «зимних» напитков для уютного вечера

Друзья!

Ловите идеи вкусных согревающих напитков, которые помогут погрузиться в атмосферу уюта и сделают любой зимний вечер душевным и комфортным.

• 
• Автор: Людмила Панчук, редактор
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

1. Чай с молоком и специями

КБЖУ на 1 порцию:

• Калории 100 
• Жиры 2 г 
• Белки 4 г 
• Углеводы 12 г

Ингредиенты (на 4 порции): 

• 8 семян кардамона 
• 8 гвоздичек 
• 4 горошка черного перца 
• 2 палочки корицы 
• 1 кусочек свежего имбиря (ок. 2 см, нарезанного на тонкие кружочки)
• 2 стакана цельного молока (можно использовать любое растительное)
• 2 стакана воды
• 2-3 ч.ложки черного чай (крупнолистовой, без ароматизаторов)
• мед (подсластитель)

Приготовление:

1. Измельчить кардамон, гвоздику и перец в ступке. Либо поместить в зип-пакет и «пройтись» обычной скалкой (или чем-то тяжелым). 

2. Измельченные специи поместить в небольшую кастрюлю вместе с палочками корицы, имбирем и добавить 2-3 ч.л. крупнолистового черного чая. Залить кипяченой водой (2 стакана). Довести до кипения. Дать настояться 10 мин.

3. Добавить молоко и прогреть.

4. Процедить в чашки, добавить мед или подсластитель по вкусу.

*В рецепте учтено добавление 1 ч.л. меда на каждую чашку. Без меда/подсластителей количество углеводов в таком напитке стремится к нулю.

2. Коричный кофе

КБЖУ на 1 порцию:

• Калории 75 
• Жиры 8 г 
• Белки 1 г 
• Углеводы 1 г

Ингредиенты (на 2 порции):

• 2 столовые ложки молотого кофе
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 475 мл воды
• 75 мл густых сливок

Приготовление:

1. Смешать молотый кофе и корицу. Добавить в турку горячую воду и варить как обычно.

2. Взбить сливки венчиком или миксером до образования пены.

3. Подавать кофе в высокой стеклянной кружке (если она у вас есть:)). Сверху добавить взбитые сливки, посыпать корицей.

4. Можно добавить любимый подсластитель, но не забывайте учитывать углеводы, если это сахар или мед.

3. Глинтвейн

Во всем объеме / в 100 мл.:

• Калории 841 ккал / 84 ккал
• Жиры 1,2 г / 0,1 г
• Белки 1,4 г / 0,1 г
• Углеводы 77,5 г / 8 г

Ингредиенты (примерно на 8 порций):

• 750 мл красного вина (сухое)
• 2 стакана (400 мл) гранатового сока
• сок из половины апельсина (ок. 50 мл)
• 2 палочки корицы
• 3 цветочка бадьяна (анис)
• 2 ломтика апельсина (и еще несколько для украшения)
• 10-12 целых гвоздик

Приготовление:

1. В сотейник налить вино, сок граната и апельсиновый сок. Добавить палочки корицы, аниса, целые гвоздики и 2 ломтика апельсина. 

2. Довести до кипения и томить на маленьком огне в течение 45 минут. 

3. Подавать теплым с палочкой корицы, дольками апельсина и / или зернами граната в качестве гарнира.

*Легко приготовить в мультиварке: бросьте все и оставьте на час на низком уровне. После включите режим согревания и удалите анис из емкости, чтобы не перебить аромат. Готово!

! УПОТРЕБЛЯТЬ С ОСТОРОЖНОСТЬЮ! Следует тщательно контролировать уровень сахара крови во время употребления алкоголя. Помните, что избыточное употребление спиртных напитков может привести к гипогликемии.

4. Горячий шоколад 

КБЖУ на 1 порцию:

• Калории 215 ккал
• Жиры 21,5 г
• Белки 3,5 г
• Углеводы 5,5 г

Ингредиенты (на 1 порцию):

• 25 г. сливочного масла
• 1 столовая ложка какао-порошка
• 2 ч.л. порошкообразного эритрита
• ¼ чайной ложки ванильного экстракта
• 1 стакан кипятка

Приготовление:

1. Добавить все ингредиенты в высокий стакан, чтобы можно было взбить погружным блендером. 

2. Смешивать в течение 15-20 секунд или пока сверху не появится пенка.

3. Разлить горячее какао в чашки и наслаждаться! :))

5. Травяной чай с медом

КБЖУ на 1 чашку:

• Калории 27 ккал
• Жиры 0
• Белки 0
• Углеводы 8 г 

Ингредиенты (на 15+ порций):

• 6 столовых ложек сушеной мяты
• 1 столовая ложка сушеных листьев шалфея
• 1 столовая ложка сушеного розмарина, измельченного
• 1 столовая ложка сушеного тимьяна

Также (для каждой порции):

• 1 стакан кипятка
• 1 чайная ложка меда
• 1 кусочек лимона

Приготовление:

1. Смешать травы. Смесь можно поместить в небольшой герметичный контейнер и хранить в сухом прохладном месте.

2. Для приготовления чая: 

Добавить 1 ч.ложку чайной смеси в стеклянную мерную чашку или кастрюльку. 

Раздавить смесь, пока не будут выпущены ароматы (обратным концом деревянной ложки или любым другим удобным способом). Добавить кипящую воду. 

Накрыть крышкой и заваривать в течение 10 минут. Процедить чай в кружку, выбросить травы.

*Подавать с медом и лимоном.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Ваш СахарОК