Капуста и контроль диабета. В чем секрет?

24 ноября 2015
Капуста и контроль диабета. В  2233

Обычно капуста не является фаворитом среди овощей. На то есть веские причины - при неправильном приготовлении она может стать безвкусной. Но если вы страдаете от сахарного диабета или метаболического синдрома, то капуста должна стать частью вашего рациона. Капуста может творить чудеса в лечении диабета естественным путем.

Капуста помогает сбросить лишний вес: она является низкокалорийным продуктом с высоким содержанием клетчатки, поэтому идеально подходит для людей с диабетом. Капуста имеет низкий гликемический индекс (ГИ) - 10.

ГИ - это показатель того, насколько быстро углеводы повышают уровень глюкозы в крови. Продукт с высоким ГИ означает, что  уровень сахара в крови повыситься довольно быстро по сравнению с пищей с низким ГИ.

Именно из этих соображений, капуста должна стать регулярным элементом рациона. 

Контроль уровня сахара в крови: капуста обладает антиоксидантными и антигипергликемическими свойствами. В исследовании, проведенном на крысах в 2008 году, экстракт капусты, который вводился им в течение 60 дней, помог снизить уровень сахара в крови, а также способствовал контролю скачков сахара и сохранял показатели в безопасном диапазоне.

Улучшение функции почек: капуста может помочь сохранить уровень сахара в крови под контролем, а также поддерживать функции почек. При чрезвычайно высоких показателях уровня сахара в крови (более 600 мг / дл), почки пытаются избавиться от дополнительного сахара, выводя его с мочой. Это приводит к чрезмерной потери жидкости организмом, в результате чего - обезвоживание. Кровь становится гуще и дополнительно повышается уровень сахара в крови, что усложняет работу почек. Именно поэтому люди с диабетом гораздо чаще страдают от отказа почек.

Как правильно ввести капусту в свой рацион:

• Готовьте гарнир из капусты, по крайней мере трижды в неделю.

• Если вы не любите готовку, добавляйте капусту в супы.

• Приготовьте капустный сок (измельчите продукт и взбейте на большой скорости в блендере).

• Добавляйте капусту в салаты, предварительно промариновав ее с солью и лимонным соком.

питание диабет
сахарный диабет
капуста при диабете
comments powered by HyperComments

Читайте также

Как изменить свое питание, чтобы не было гипогликемий
22 марта 2017
В контроле диабета повышение уровня сахара не так опасно, как его падение. Частые приступы гипогликемии... Читать все
''Правильное'' голодание восстанавливает клетки
27 февраля 2017
Новость последних дней, опубликованная в авторитетном журнале "Cell" - буквально "шагает" по десяткам профильных... Читать все
Чем кормить человека с диабетом?
22 февраля 2017
1
Когда человек впервые сталкивается с проблемой диабета и знакомится с новым образом жизни и питания,... Читать все
ВСЕ о низкоуглеводной диете при диабете
21 февраля 2017
Низкоуглеводная диета приобретает все большую и большую популярность  не только среди диабетиков,... Читать все
Некрахмалистые овощи при диабете: почему это полезно
16 февраля 2017
1
Низкая калорийность, приятный вкус, легкость и разнообразие способов приготовления -- все это касается некрахмалистых... Читать все
8 продуктов-друзей при диабете
13 февраля 2017
Представляем вашему вниманию несколько дружественных продуктов и рецептов для людей с диабетом и просто... Читать все

Чаще комментируют

Голосование за победителей конкурса Мое лето с диабетом 1925

Голосование за победителей конкурса Мое лето с диабетом

13 августа 2015
974

ИДЕТ ПОДСЧЕТ ГОЛОСОВ! Результаты будут опубликованы на сайте и в соц. сетях 19 августа. Удачи участникам! 

Приятно знать, что наши читатели активно проводят свое лето. Мы получили 32 ярких, позитивных и светлых фото! Среди них 16 переходят во второй тур и будут соревноваться за отличные и полезные подарки от интернет-магазина диабетических товаров «Тест-полоска» и журнала «СахарОК». Ну что, ищите себя среди счастливчиков!

 

Голосование за победителей конкурса ''Я люблю осень и СахарОК'' 3243

Голосование за победителей конкурса ''Я люблю осень и СахарОК''

31 октября 2016
923

А вот и он - второй тур голосования за победителей конкурса "Я люблю осень и СахарОК". Ваши работы настолько нас покорили, что мы не удержались и позволили нарушить свои же условия и пропустить в финал больше участников. Кто же они? 

Голосование за победителя конкурса Моя полосатая жизнь 2260

Голосование за победителя конкурса Моя полосатая жизнь

07 декабря 2015
899

Каждый раз, когда мы проводим очередной конкурс убеждаемся, что у наших читателей очень много креативности и мотивации! Вот и в этот раз мы получили много ярких и интересных работ! Не удержались и «пропустили» во второй тур не 10, а 11 участников! Хотите узнать кто эти счастливчики? Читайте дальше!

Голосование за победителя конкурса 'ДиаКаникулы 2016' 2383

Голосование за победителя конкурса 'ДиаКаникулы 2016'

18 января 2016
862

Видимо, этот год у наших читателей начался очень интересно и активно! Потому что такого внимания к конкурсу «ДиаКаникулы 2016» даже МЫ не ожидали. Столько разных, ярких, веселых, душевных фото, что мы не удержались и пропустили во второй тур больше участников, чем хотели в самом начале. Кто эти счастливчики - читайте дальше! ​

Голосование за победителей конкурса ''Мой друг - глюкометр'' 2829

Голосование за победителей конкурса ''Мой друг - глюкометр''

13 июня 2016
368

Ну что, друзья, вот мы и плавно переходим во второй тур голосования за победителей конкурса «Мой друг — глюкометр». Нам было очень приятно получить такие оригинальные, творческие и яркие работы! Впервые мы кроме фото получили еще и стихи! А теперь главное соревнование за новенькие глюкометры “Diacont”

Наиболее читаемые

Летний "СахарОК" ждет вас! - читайте pdf версию 237

Летний "СахарОК" ждет вас! - читайте pdf версию

01 июня 2014

50 страничек здоровья и счастья! Июньский выпуск журнала "СахарОК" - это максимум информации о жизни с диабетом. Питание, лечение, физическая активность - узнайте все о компенсации диабета!

 

6 супер орехов при диабете 791

6 супер орехов при диабете

17 октября 2014
16

Орехи обладают невероятным лечебным эффектом и содержат огромное количество полезных веществ. Поскольку орехи имеют низкий гликемический индекс и способствуют замедлению повышения уровня глюкозы в крови, они особенно полезны при диабете. Исследования показывают, что эти чудесные дары природы защищают организм от развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, орехи помогают не только контролировать показатели гликемического индекса, но также удерживать в пределах нормы свой вес.

 
Как правильно набрать вес при диабете?

Как правильно набрать вес при диабете?

19 апреля 2014
1

Эта статья для тех, кому незачем волноваться о лишнем весе. Возможно, вы удивитесь, но существуют диабетики, которые хотят поправиться любой ценой. Так как их вес ниже нормы. Порой в погоне за нужными цифрами мы забываем о мерах предосторожности. Так как же набрать пару килограмм и избежать высокого уровня сахара?

Таблица хлебных единиц - можно скачать 279

Таблица хлебных единиц - можно скачать

12 июня 2014
6

Облегчаем свои подсчеты - удобная табличка для вычисления съеденных углеводов. Можно скачать PDF-версию

Який алкоголь найкраще підходить діабетикам? Як правильно пити - інструкція по вживанню і впливу алкоголя при діабеті! 938

Який алкоголь найкраще підходить діабетикам? Як правильно пити - інструкція по вживанню і впливу алкоголя при діабеті!

17 ноября 2014
10

Любите випити склянку пива або навіть дві після довгого робочого дня?

Або келих шампанського, щоб відсвяткувати хороші новини? Вживання алкоголю є частиною багатьох культур і, в залежності від вашого ставлення до нього, може бути одним із задоволень у житті ... або ж проблемою.

 

БЛОГИ

Все блоги >

Вопросы и ответы

Cмотреть все >

СахарОК - планшет

Мы в соц. сетях