Творожная запеканка с фруктовым желе и апельсинами - рецепт от Екатерины Гориной

А мы продолжаем радовать вас вкусными рецептами от наших любимых читателей! На этот раз своей вкуснятиной поделилась одна из победительниц конкурса "ДиаШеф" Екатерина Горина.

• 
• Автор: Команда медіапроєкту «Мій Цукровий»
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Я очень люблю готовить и больше всего люблю готовить что нибудь сладенькое)) поэтому мой рецепт относится к категории "десерты")
И приготовить я решила творожную запеканку с фруктовым желе и апельсинами)
По скольку у меня форма большая, то количество ингредиентов я увеличила вдвое.

Для этого нам потребуется:

творог-200гр (обезжиренный)
сахарозаменитель-3ст.л.
яйца-2шт
манка-3ст.л.
разрыхлитель-1ч.л
желатин-2 пакетика
сок( в моем случае свежевыжатый апельсиновый)-150мл
апельсины

Приготовление:

1. Творог смешиваем с сахарозаменителем и яйцами. Перемешиваем.
2. Добавляем манку. Перемешиваем.
3. Выпекаем приблизительно мин 20 ( в зависимости от вашей духовки;верх запеканки должен подрумяниться) при 180-200 градусах.

Делаем желе:

1.Желатин заливаем соком и оставляем для набухания.
2. Кастрюльку с желатином ставим на плиту и прогреваем смесь до полного растворения желатина. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕМ НЕ ДОВОДИМ ДО КИПЕНИЯ! Иначе желатин потеряет свои свойства.
3. На нашу запеканку укладываем нарезанные апельсины и все заливаем нашим желе.
4. Ставим всю эту красоту в холодильник до полного застывания желе -3-4ч

После застывания достаем наш десертик и наслаждаемся. Приятного аппетита!)