Готовим вкусно и полезно! Действительно нежный, вкусный и сравнительно простой рецепт пирога от нашей подписчицы Татьяны Серегиной.
Основа:
- 200 грамм овсяной муки,
- 100 гр.масла,щепотка соли,
- 5 ст.ложек ледяной воды.
Порубить муку с маслом в крупную крошку, влить воду. Раскатать, выложить в форму. Выпекать при 200 градусах 20 минут, наколов вилкой. Вынимаем из духовки и выливаем сверху сметанный крем. И снова в духовку на 30-35 минут.
Сметанный крем:
- 250 гр.сметаны густой 20% жирности,
- 36 грамм фруктозы, ванилин на кончике ножа,
- 2 яйца.
Все взбить в блендере. Если сметана жидковата, можно добавить 40 гр. овсяной муки или 1-2 столовые ложки манки.
На 100 гр. пирога - 21,8 гр.углеводов.
Готовый пирог можно украсить ягодами (не забыть посчитать ХЕ).
Приятного аппетита!
Моя Цукрова Школа від 14 лютого 2024
Читати номер
Ви не авторизовані