Ну какой праздничный стол без запеченной жирной утки или свинки? А обычный и очень вкусный. Ведь люди с диабетом могут позволить себе запеченного кролика, индюшка, курочку без шкурки и вообще все диетическое мясо с которого можно приготовить неимоверно большое количество различных блюд. Мы предлагаем вам два просто невероятно вкусных рецепта новогодних диетических блюд.
Цыплята, фаршированные грибами
Ингредиенты:
2 цыпленка
1 кг свежих помидоров
250 г грибов
1 луковица
3 столовые ложки растительного масла
1/3 стакана сметаны
специи
Как готовить:
1. Отварить цыплят.
2. Промыть, отварить и мелко нарезать грибы.
3. Грибы поместить в кастрюлю, добавить к ним сметану, масло, перец и соль. Тушить это все на протяжении нескольких минут.
4. Цыпляток нафаршировать грибами и запекать в духовке.
5. Подавать горячим с зеленью. Можно в качестве гарнира подать овощи.
Кролик, тушенный с овощами
Ингредиенты:
200 г кролятины
200 г свежих помидоров
40 г моркови
40 г сливочного масла
1 луковица
1 столовая ложка муки
зелень
специи, соль
Как готовить:
1. Промыть, порезать и протушить 10-15 минут мясо кролика.
2. Лук, и морковь мелко порезать и добавить к мясу.
3. Протушить все пару минут и добавить муку и мелко нарезанные помидоры, перемешать все. Добавить немного воды, поперчить, посолить и оставить закрытым тушить на 1 час.
4. Подавать с мелко порезанной зеленью.
Моя Цукрова Школа від 14 лютого 2024
Читати номер
Ви не авторизовані