Киш с куриными колбасками и цуккини - диабетический рецепт

Для любителей несладкой выпечки этот рецепт станет настоящей находкой. Куриные колбаски, перец, цуккини, два вида нежнейшего сыра...и все это приготовлено в духовке. Вкус незабываемый! 

• 
• Автор: Марина Однорог
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Количество порций: 4
Время подготовки: 30 минут
Время приготовления: 40 минут

Пищевая ценность одной порции:

Калории - 151
Жиры - 5 г
Насыщенные жиры - 3 г
Натрий - 588 мг
Углеводы - 6 г
Белок - 18 г
Сахар - 4 г
Клетчатка - 1 г
Холестерин - 25 мг

Ингредиенты

120 г куриных колбасок (без оболочек)
1 стакан цуккини (крупно измельченных)
1/2 стакана красного сладкого перца (нарезанного)
1/4 стакана сыра Пармезан (натертого)
6 яиц
1/4 стакана обезжиренного молока
1/8 чайной ложки черного молотого перца
1/3 стакана сыра Моцарелла (натертого)

Инструкции

1.Разогреваем духовку до 160 oC. Смазываем форму для выпечки маслом.
2.В средней сковороде поджариваем колбаски, кабачки и сладкий перец. Используем деревянную ложку, чтобы раскрошить куриную колбаску.
3. В средней миске смешиваем приготовленную смесь из колбасок и Пармезан и выкладываем ее на, заранее приготовленную, форму для выпекания. В средней миске взбиваем яйцо, молоко и черный перец. Равномерно заливаем яичную смесь в форму. Посыпаем сыром Моцарелла.
4.Выпекаем около 35 минут.
5.Даем кишу охладится на решетке духовки 10 минут перед подачей на стол.