Фаршированные помидоры по-средиземноморски - низкоуглеводный рецепт

Как обычные помидоры сделать интересными и вкусными? Ответ простой - фаршировать их невероятно пикантной и нежной заправкой! С удовольствием делимся с вами вкуснейшим рецептом! 

• 
• Автор: Марина Однорог
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Количество порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Время подготовки: 5 минут

Пищевая ценность (1 порция)

Калории: 103
Жиры: 7 г
Насыщенные жиры: 2 г
Белки: 3 г
Углеводы: 8 г
Холестерин: 6 мг
Натрий: 303 мг
Клетчатка: 1 г
Кальций: 39 мг

Ингредиенты:

2 больших томата
1/2 стакана чесночных гренок
1/4 стакана козьего сыра
1/4 стакана нарезанных маслин без косточек
2 столовые ложки заправки для салата
2 столовые ложки нарезанного свежего тимьяна или базилика

Инструкции:

1. Разогреваем духовку до 175°C.

2. Разрезаем помидоры пополам поперек. Очищаем от сердцевины; нарезаем мякоть. Оставляем помидоры обсыхать на бумажном полотенце. В средней миске смешиваем сухарики, сыр, оливки, соус, тимьян, базилик и мякоть; хорошо перемешиваем. Заполняем смесью помидоры.

3. Помещаем помидоры на противень. Запекаем около 5-10 минут или пока сыр не расплавится. Подаем сразу же.