Эмульгаторы могут спровоцировать диабет и ожирение. Исследование

Американские ученые решили исследовать влияние эмульгаторов на организм человека. Результаты исследования шокировали ученых, ведь ингредиенты, которые присутствуют во многих современных продуктах питания, нарушает метаболизм

• 
• Автор: Марина Однорог
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Влияние эмульгаторов на организм ученые проверяли на мышах. Добавляя в их рацион пищу с эмульгаторами, ученые обнаружили ,что у некоторых особей появилось воспаление кишечника и метаболический синдром. Такие осложнения чреваты ожирением и сахарным диабетом 2 типа. К тому же эмульгаторы негативно влияют на сердечно-сосудистую систему. Исследователи утверждают, что распространенность ожирения, диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы возросла с середины двадцатого века, именно тогда в пищу начали добавлять различные эмульгаторы.

Стоит отметить, что эмульгаторы больше всего присутствуют в соусах, мороженом, маргарине и печенье. Поэтому постарайтесь как можно меньше употреблять такие продукты или лучше всего отказаться от них.