Новогодний стол для диабетиков - полезные десерты

Ну какой же Новый год без вкусных и ароматных десертов? Конечно, различные кексы и торты не очень удачный вариант, но мы предлагаем вам два невероятно нежных и к тому же очень полезных рецептов десертов при диабете. Поверьте, они отлично украсят ваш новогодний стол.

• 
• Автор: Марина Однорог
• access_time
• more_horiz

  • phone_in_talk close

Варенная груша

Хотя груша и довольно-таки сладкий фрукт, но у нее низкий гликемический индекс. Именно благодаря этому организм усваивает и переваривает ее меднение, соответственно, уровень сахара в крови также не будет резко подыматься.

Ингредиенты:

4 красивых груши
1/8 столовой ложки имбиря
1/8 столовой ложки корицы
полстакана апельсинового сока (свеживыжатого)
немного оливкового масла

Как готовить:

1. Груши очистите от кожицы, смешайте все приготовленные ингредиенты и полощите их в сотейницу.

2. Накройте крышкой и варите примерно два часа.

Яблочные криспы

​

Ингредиенты:

4 яблока
полстакана корицы
полстакана муки
стакан овсянки
¼ стакана миндаля
¼ мускатного ореха
¼ столовой ложки сахарозаменителя
обезжиренные сливки
оливковое масло

Как готовить:

1. Яблока сладкого сорта нарежьте ломтиками и выложите на сковородку.

2. Смешайте измельченный миндаль, муку, овсянку, мускатный орех и сахарозаменитель и посыпьте этой смесью яблочки.

3. Полейте всю смесь оливковым маслом и выпекайте на протяжении 30-35 минут в духовке при температуре 180 градусов.

4. Полейте обезжиренными сливками перед подачей.