Что нужно организму летом? 8 правильных советов по питанию

Солнечное лето предлагает нам изменить наш ежедневный рацион, ведь теперь можно наслаждаться разнообразием фруктов и овощей и отказаться от тяжелых блюд. Что стоит есть больше и чего следует избегать в жаркую летнюю пору, рекомендует врач-диетолог МЦ Святої Параскеви - Ольга Муштрук. К вашему вниманию 8 летних советов!

Что нужно организму летом? 8 правильных советов по питанию - изображение

1.В жару организм быстро теряет воду. Чтобы предотвратить обезвоживание необходимо регулярно пить воду или чай. Чаи с изюмом или другими сухофруктами кроме того, что утоляют жажду, еще и улучшают работу сердца.

2. Ешьте как можно больше свежих фруктов. Они также содержат много влаги. Однако следите за их калорийностью, людям с избыточным весом не стоит увлекаться дынями и бананами. Кроме того, сушеные и свежие фрукты имеют высокий ГИ - обязательно считайте количество углеводов и следуйте рекомендациям своего эндокринолога по рекомендуемым нормам потребления этих продуктов при диабете.

3. Меньше солите пищу. Избыток соли способствует накоплению влаги в организме, а это вызывает отеки.

4. Разнообразьте питание летом овощами: салатом, петрушкой, баклажанами, кабачками, шпинатом, сельдереем и тому подобное. Причем чем меньше подвергать овощи тепловой обработке, тем больше витаминов в них сохранится.

5. Как можно чаще меняйте жирные заправки (майонез, масло, сметана) заправками из лимонного сока или натурального йогурта без добавок. Отдавайте предпочтение наиболее полезным из растительных масел - оливковому и льняному.Что нужно организму летом? 8 правильных советов по питанию - 2 изображение

6. Не стоит увлекаться мороженым, ведь оно достаточно калорийное за счет большого содержания жиров. И кроме того - содержит в себе много сахара.

7. Немного уменьшите потребление рыбы и мяса. Чаще готовьте на пару, легкая пища быстрее в приготовлении и более полезна.

8. Не покупайте «про запас» свежие овощи и фрукты, поскольку многие продукты при хранении теряют полезные свойства. Брокколи, например, через 10 дней теряют 2/3 флавоноидов, а шпинат после недельного хранения в холодильнике теряет практически половину антиоксидантов. Покупайте продукты чаще и меньшими количествами.

Вперед за фруктами и овощами! Пусть Ваш день будет вкусным и здоровым!

Коментарі (2)

Ви не авторизовані