Это скорее попытка рассказать о вкусной рыбе, чем рецепт. Но это получилось настолько красиво, вкусно и легко, что я не удержалась и опубликовала.
Готовить тут нечего. Размораживаем рыбку, если вы отхватили свежую, так вообще прекрасно. В середину кладём веточку розмарина и прямо цельный куском помещаем в пароварку на 20 минут. После приготовления разделываем, убирая все кости и чешую, и солим.
А теперь о преимуществах, мясо этой рыбы белое со слегка розоватым оттенком очень вкусное со слегка сладковатым привкусом, напоминает вкус креветок.
Гренадёр - это диетическая рыба, в нем практически отсутствует жир и мало содержание белка. А также у рыбы нет никакого ярко выраженного специфического запаха.
Мясо такой рыбы насыщено йодом, фосфором и кальцием, что делает ее незаменимым продуктом таже для детского меню, особенно, при приготовлении таким способом.
Еще больше полезных рецептов на моем сайте
Ви не авторизовані