ДиаМеню. Куриные котлеты с грибами и сыром

  • Вилена Поливатова
  • Автор: Вилена Поливатова
  • Вилена щедро делится с читателями ее диа-кулинарного блога рецептами, которые проверяет на себе, готовя блюда, которые пойдут на пользу при диабете.

  • access_time


на 100 грамм - 142.86 ккал Б/Ж/У - 15.72/7.56/3.24

 


Ингредиенты:
600 г куриного фарша
150 г шампиньонов
1 небольшая луковица
150 г сыра нежирного
соль и перец по вкусу
панировочные сухари

 

Приготовление:

1. Фарш приправляем солью и перцем. Шампиньоны нарезаем пластинками, мелко рубим лук, сыр трем на крупную терку.
2. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла, кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем грибы, жарим до готовности, помешивая, еще около 5 минут (готовлю в мультиварке, поэтому полу-жарю полу-варю ).
3. Снимаем с огня, смешиваем содержимое сковороды с тертым сыром.
4. Берем кусочек фарша и кладем на ладонь в виде блинчика. В центр кладем начинку.
5. Залепляем края и формируем котлеты продолговатой формы. Обваливаем в панировочных сухарях (я в отрубях) и обжариваем с обеих сторон до готовности, примерно по 7-10 минут на каждую сторону.
Подаем.
Перед тем как съесть жареную и жирную еду (котлетки слегка жирненькие), надо обязательно съесть любую зелень).

ДиаМеню. Куриные котлеты с грибами и сыром - изображение

ДиаМеню. Куриные котлеты с грибами и сыром - 2 изображение

 

Коментарі (0)

Ви не авторизовані

ДиаМеню. Говядина с овощами и рисом

на 100 грамм - 188.77 ккал Б/Ж/У - 19.86/6.93/8.99   Ингредиенты: Говядина - 700 гр Лук репчатый - 1 шт Чеснок...

ДиаМеню. Булгур с белыми грибами

Для диабетиков булгур полезен тем, что является кладезем полезных микроэлементов и витаминов, а также огромного количества...

Картофель, запеченный с брокколи

Уже доказано, что запеченная картошка очень полезна. Именно в запеченном виде сохраняется витамин B12, который в большей...

ДиаМеню. Куриная печень в сметане

Любителям куриных субпродуктов понравится на вкус нежная печенка, приготовленная в сметанном соусе с овощами. Она подходит...