Еда имеет отношение к развитию диабета 2 типа! - Исследование

30 августа 2014
Еда имеет отношение к развитию 539

В течение многих лет эксперты призывали людей с семейным анамнезом сахарного диабета 2 типа поддерживать здоровый вес и нормальный уровень физической активности. Избыточный вес и малоактивный образ жизни считались основными причинами развития этого типа диабета. Но теперь мы видим, что у некоторых людей, не имеющих избыточного веса, все равно возникает это заболевание.

Почему же происходит подобное?

Некоторые эксперты полагают, что это связано с продуктами, которые мы употребляем. Недавно было проведено исследование, в котором изучалось, каким образом разные группы людей реагируют на изменения диеты. Внимание исследователей было сосредоточено на двух этнических группах, которые более склонны к развитию сахарного диабета 2 типа: коренных гавайцах и американцах японского происхождения. Коренные гавайцы часто страдают ожирением, но эксперты подозревают, что их вес – это не единственная причина возникновения диабета. Американцы японского происхождения в основном худые, так почему же у них повышен риск развития диабета? Что же является «недостающим пазлом головоломки» этих двух этнических групп людей? 

Исследователи обнаружили, что представители этих двух групп, употреблявшие много жиров, мяса, яиц и очищенных зерновых продуктов, имели более высокий риск развития сахарного диабета 2 типа. Результаты исследования также показали, что овощи препятствуют развитию сахарного диабета 2 типа у некоторых людей. Диета, включающая фрукты, молоко и йогурт, также оказалась довольно полезной, особенно для женщин.

От теории к практике

Жиры

Главное в отношении этого компонента – это умеренность. Конечно, существуют  полезные жиры, такие как оливковое масло и масло из виноградных косточек, но избыточное количество жира любого типа не желательно. Старайтесь готовить блюда с применением меньшего количества жира. Запекайте, тушите или слегка обжаривайте мясо и овощи, вместо длительной жарки. Если вам нравится вкус сыра с высоким содержанием жира, попробуйте посыпать блюдо тертым сыром вместо его употребления целыми кусочками.

Яйца

Если вы любите каждое утро кушать яичницу, попробуйте чередовать ее с чем-то другим, например с кашей или йогуртом. 

Мясо

Представители указанных выше этнических групп употребляют много красного мяса и мяса, подвергшегося технологической обработке. Поэтому лучше выбирайте мясо птицы вместо красного мяса. Фарш из индейки можно смешивать с говяжьим фаршем, чтобы приготовить фрикадельки. Ограничьте потребление переработанного мяса, такого как колбасы.

Фрукты и овощи

Еще в детском возрасте у нас часто развиваются предрассудки по поводу некоторых овощей. Может быть, вы все еще съеживаетесь, когда думаете о брюссельской капусте или брокколи. Поскольку мы взрослеем, наши вкусовые рецепторы и чувства относительно различных продуктов часто изменяются. Если вы в детстве съели переваренные овощи, вам, вероятно, не понравился их горький вкус. Никакой продукт не будет иметь приятного вкуса, если он неправильно приготовлен. Попробуйте приготовить овощи по-новому. Вы можете обнаружить, что вам нравятся запеченные овощи или, к примеру, сырая морковь.

Зерновые продукты

Очищенные зерновые продукты лишены части пищевых волокон. Белая мука  и белый рис являются примером очищенных зерновых продуктов. Вместо них выбирайте коричневый рис и продукты, изготовленные из цельных зерен пшеницы.

Нам все еще предстоит много узнать о диабете и причинах его возникновения. Однако сокращение потребления жиров, красного и переработанного мяса, сыра, яиц и очищенных зерновых продуктов поможет вам двигаться в здоровом направлении. Ко всему этому добавьте регулярную физическую активность, и вы сможете наслаждаться здоровой жизнью!

 

 
диабет 2 типа
comments powered by HyperComments

Читайте также

9 фактов, которых вы не знали о диабете 2 типа
15 февраля 2017
В этой статье мы расскажем Вам о некоторых неожиданных фактах, связанных с сахарным диабетом 2 типа, которые... Читать все
4 способа как предотвратить инсулинорезистентность
19 января 2017
Заболевание всегда легче профилактировать, нежели лечить. И сахарный диабет 2 типа тому не исключение. Мы... Читать все
Израиль представил новую операцию при диабете 2 типа
26 декабря 2016
Недавно успешно завершились исследования нового медицинского устройства израильской компании Allium Medical... Читать все
17 мифов о диабете 2 типа
03 декабря 2016
1
Широкий доступ к любой информации иногда играет с нами злую шутку и внедряет в наши головы огромное количество... Читать все
Эпидемия диабета 2 типа среди детей
11 ноября 2016
То, что раньше считалось казуистикой, на сегодняшний день становится все более и более актуальной проблемой.... Читать все
Бейонсе, Кэтрин Зета-Джонс, Дрю Бэрримор - кто из звезд в диабет-риске?
02 ноября 2016
Песочные часы, груша, яблоко или прямоугольник - для большинства женщин это обозначение приобретает смысл... Читать все

Чаще комментируют

Голосование за победителей конкурса Мое лето с диабетом 1925

Голосование за победителей конкурса Мое лето с диабетом

13 августа 2015
974

ИДЕТ ПОДСЧЕТ ГОЛОСОВ! Результаты будут опубликованы на сайте и в соц. сетях 19 августа. Удачи участникам! 

Приятно знать, что наши читатели активно проводят свое лето. Мы получили 32 ярких, позитивных и светлых фото! Среди них 16 переходят во второй тур и будут соревноваться за отличные и полезные подарки от интернет-магазина диабетических товаров «Тест-полоска» и журнала «СахарОК». Ну что, ищите себя среди счастливчиков!

 

Голосование за победителей конкурса ''Я люблю осень и СахарОК'' 3243

Голосование за победителей конкурса ''Я люблю осень и СахарОК''

31 октября 2016
923

А вот и он - второй тур голосования за победителей конкурса "Я люблю осень и СахарОК". Ваши работы настолько нас покорили, что мы не удержались и позволили нарушить свои же условия и пропустить в финал больше участников. Кто же они? 

Голосование за победителя конкурса Моя полосатая жизнь 2260

Голосование за победителя конкурса Моя полосатая жизнь

07 декабря 2015
899

Каждый раз, когда мы проводим очередной конкурс убеждаемся, что у наших читателей очень много креативности и мотивации! Вот и в этот раз мы получили много ярких и интересных работ! Не удержались и «пропустили» во второй тур не 10, а 11 участников! Хотите узнать кто эти счастливчики? Читайте дальше!

Голосование за победителя конкурса 'ДиаКаникулы 2016' 2383

Голосование за победителя конкурса 'ДиаКаникулы 2016'

18 января 2016
862

Видимо, этот год у наших читателей начался очень интересно и активно! Потому что такого внимания к конкурсу «ДиаКаникулы 2016» даже МЫ не ожидали. Столько разных, ярких, веселых, душевных фото, что мы не удержались и пропустили во второй тур больше участников, чем хотели в самом начале. Кто эти счастливчики - читайте дальше! ​

Голосование за победителей конкурса ''Мой друг - глюкометр'' 2829

Голосование за победителей конкурса ''Мой друг - глюкометр''

13 июня 2016
368

Ну что, друзья, вот мы и плавно переходим во второй тур голосования за победителей конкурса «Мой друг — глюкометр». Нам было очень приятно получить такие оригинальные, творческие и яркие работы! Впервые мы кроме фото получили еще и стихи! А теперь главное соревнование за новенькие глюкометры “Diacont”

Наиболее читаемые

Летний "СахарОК" ждет вас! - читайте pdf версию 237

Летний "СахарОК" ждет вас! - читайте pdf версию

01 июня 2014

50 страничек здоровья и счастья! Июньский выпуск журнала "СахарОК" - это максимум информации о жизни с диабетом. Питание, лечение, физическая активность - узнайте все о компенсации диабета!

 

6 супер орехов при диабете 791

6 супер орехов при диабете

17 октября 2014
14

Орехи обладают невероятным лечебным эффектом и содержат огромное количество полезных веществ. Поскольку орехи имеют низкий гликемический индекс и способствуют замедлению повышения уровня глюкозы в крови, они особенно полезны при диабете. Исследования показывают, что эти чудесные дары природы защищают организм от развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, орехи помогают не только контролировать показатели гликемического индекса, но также удерживать в пределах нормы свой вес.

 
Как правильно набрать вес при диабете? 166

Как правильно набрать вес при диабете?

19 апреля 2014
1

Эта статья для тех, кому незачем волноваться о лишнем весе. Возможно, вы удивитесь, но существуют диабетики, которые хотят поправиться любой ценой. Так как их вес ниже нормы. Порой в погоне за нужными цифрами мы забываем о мерах предосторожности. Так как же набрать пару килограмм и избежать высокого уровня сахара?

Який алкоголь найкраще підходить діабетикам? Як правильно пити - інструкція по вживанню і впливу алкоголя при діабеті! 938

Який алкоголь найкраще підходить діабетикам? Як правильно пити - інструкція по вживанню і впливу алкоголя при діабеті!

17 ноября 2014
10

Любите випити склянку пива або навіть дві після довгого робочого дня?

Або келих шампанського, щоб відсвяткувати хороші новини? Вживання алкоголю є частиною багатьох культур і, в залежності від вашого ставлення до нього, може бути одним із задоволень у житті ... або ж проблемою.

 

Таблица хлебных единиц - можно скачать 279

Таблица хлебных единиц - можно скачать

12 июня 2014
6

Облегчаем свои подсчеты - удобная табличка для вычисления съеденных углеводов. Можно скачать PDF-версию

БЛОГИ

Все блоги >

Вопросы и ответы

Cмотреть все >

СахарОК - планшет

Мы в соц. сетях